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Ttukdak Hyungの明太ビジチゲ
豚前脚肉とキムチを炒め、豆腐と濃厚な豆乳で煮込んだ、旨辛い明太ビジチゲ。
豚前脚肉キムチ大きな青ネギコチュカルニンニク
スープ料理家庭料理辛味
Kim Dae-seokのナス炒め
塩と水飴で水分を抜き、もちもちとした食感に仕上げた韓国風豚肉ナス炒め。味噌とオイスターソースで深い旨味を加えました。
ナス豚ロース肉玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
ご飯のお供旬の料理肉料理
Ttukdak Hyungのプルコギチャプチェ
牛肉、にんじん、玉ねぎをカルビマリネで炒め、春雨と和え、ごま油とごまで香ばしく仕上げたプルコギチャプチェ。
春雨にんじん牛肉カルビマリネ玉ねぎ
麺料理夜食ワンボウルミール
Ttukdak Hyungの洪蘇油
醤油マリネとスターアニスなどのスパイスで豚バラ肉をじっくり煮込む、中国風の深みのある味わいの洪蘇油。
豚バラ肉生姜にんにくねぎ海川醤油
フュージョン料理家庭料理ご飯のお供
Ttukdak Hyungのゴチュジャン風牛肉炒め
ネギ、牛肉、玉ねぎをゴチュジャン調味料でじっくり煮込む、ご飯のおかずとして最適な濃厚な牛肉炒めです。
ネギ挽き肉生姜玉ねぎ梨
辛いおかずご飯が進む
Ttukdak Hyungのうどんだしを使ったすき焼き
うどんだしで仕上げた濃厚な風味のすき焼き。牛もも肉、きのこ類、野菜をじっくりと煮込む。
牛もも肉えのき茸しいたけねぎ豆腐
汁物料理家庭料理肉料理
Ttukdak Hyungのクリアゴムタンとゴムタンヌードル
前脚肉と大根をじっくり煮込んで作る澄んだゴムタンスープに、透明麺とトッピングを乗せたボリューム満点のゴムタンヌードル。
前脚肉玉ねぎ大根にんにく醤油
麺料理深夜のおやつワンボウルメシ
Ttukdak Hyungのカボチャの葉のサムご飯
豚肉とキャベツをテンジャンで炒めた、カボチャの葉で包むサムご飯
豚肉キャベツテンジャンサムジャンニンニク
ワンボウルご飯ひとりご飯家庭料理
Sung Si-kyungのオリエンタルクリームステーキ丼
カリッと焼いたステーキに、醤油とアンチョビの発酵ソースで和風のうまみを加えた濃厚クリームソースをのせたフュージョン丼。
牛肉玉ねぎマッシュルームバターみじん切りにんにく
フュージョン料理肉料理ワンボウルミール
Sung Si-kyungのクリスピーポーク
豚バラ肉を丸ごとオーブンで焼き上げ、皮は酢と塩で水分を抜いてパリパリに、肉はジューシーに仕上げた一品。
豚バラ肉（皮付きブロック）カイエンペッパーパプリカパウダークミン酢
ホームパーティーホームベーキング外パリ中ジューシー
Yoon Yi-ryeonの牛肉ユッケジョンとエゴマのチヂミ
薄切りの牛肉とエゴマの葉を風味豊かな卵液で包み、黄金色に焼き上げ、甘酢のネギ千切りと一緒に巻いていただく特別なチヂミ料理です。
牛肉エゴマの葉韓国風チヂミ粉卵長ネギ（韓国産太ネギ）
お祝い料理おもてなしビールのおつまみ
Aha Bujangの豆もやしタッカルビ
シャキシャキの豆もやしと特製の甘辛ソースで炒めた、お店の味を再現したタッカルビ
鶏もも肉豆もやしトッポッキ用餅クァリゴチュ（韓国のシシトウ）大ネギ（韓国産）
ご飯泥棒肉料理おもてなし