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Kim Jin-sunの骨なし豚カルビチム

豚首肉を焼き付けて風味を出し、梨ドリンクとサンファタンで味を調える、血抜き工程を省いた超簡単な骨なしカルビチム。

45分簡単肉・メイン
豚首肉大根にんじん玉ねぎ大ネギ(韓国ネギ)
超簡単カルビチム肉料理

Kim Jin-soonのスパムスンドゥブチゲ

スパムと豆腐を鍋に重ね、ヤンニョムジャンを加え、チェダーチーズでコクをプラスしたスンドゥブチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
玉ねぎスパム豆腐ウィンナーソーセージ
ご飯泥棒超簡単一人暮らし料理

Kim Jin-soonの醤油豚肉炒め

特製万能醤油と青陽唐辛子を使った、ピリ辛でコクのある醤油豚肉炒めです。

15分簡単肉・メイン
豚前脚肉大葱(韓国大葱)玉ねぎにんにくみじん切りにんじん
ご飯泥棒超簡単甘辛い

Kim Jin-soonの豚キムチチゲ

豚前脚肉を炒めてじっくり煮込む、有名精肉店風のキムチチゲ

50分簡単汁物・チゲ・鍋
豚前脚肉白菜キムチ市販の牛骨スープ豆腐大ネギ
超簡単ご飯泥棒スープ料理

トゥクダクヒョンさんのコチュジャン・チャグリ

ネギ油で甘く炒めた下味付き豚肉と、醤類(ジャン類)のタレに大きさを変えて切ったジャガイモを入れ、スープにとろみと粘りが出るまで煮詰めた絶品チャグリ

1時間普通汁物・チゲ・鍋
豚肉ニンニク料理酒ショウガ煮干し
ご飯泥棒汁物料理辛い味

トゥクダクヒョン イカ豚プルコギ

ピリ辛甘い特製ヤンニョムに豚バラ肉とイカを和え、ネギ油で炒めた、食堂スタイルのイカ豚プルコギ

25分普通肉・メイン
イカ豚バラ肉キャベツ長ネギ人参
ご飯泥棒辛い味香ばしい風味

Seonkyoung Longestのしゃぶしゃぶ

食卓で沸騰しただし汁に野菜と薄切り肉をさっとくぐらせ、ごまだれとゆずポン酢につけて食べるしゃぶしゃぶ

40分簡単肉・メイン
牛肉白菜長ねぎ春菊菜心
鍋料理取り分け締めの麺

Ttukdak Hyungのハニーバターマッシュカルビサルステーキ

安価な牛カルビ肉を柔らかく下処理し、甘辛いタレに漬けて焼き上げ、ハチミツと生クリームでコクを出したガーリックマッシュポテトを添えた洋風ステーキ料理。

30分普通肉・メイン
牛カルビ肉じゃがいも玉ねぎバターにんにく
超簡単万能ダレ夜食

Ttukdak Hyungのフォー出汁しゃぶしゃぶ

残ったフォー濃縮液を活用し、ほのかな東南アジアのスパイス風味が染み込んだ異色のしゃぶしゃぶと、爽やかな柚子茶チョンヤン醤油ソース

15分簡単肉・メイン
フォー濃縮液長ネギチョンヤン唐辛子白菜の芯セリ
熱々のスープおもてなし変わり種料理

Ttukdak Hyungのステーキカツ

エアフライヤーで肉の表面を乾燥させてから揚げることでサクサクに仕上げたビーフカツ。やわらかい自家製ソースとモーニングロールを添えて。

40分普通肉・メイン
牛肉バター玉ねぎにんにく牛乳
おもてなしユニークな料理ホームパーティー

トゥクダクヒョンのユッケカクテキ

一口大に四角く切った牛肉に、ピリ辛で香ばしいシラチャマヨソースとプチプチ弾けるトビコを和え、キュウリやクラッカーに乗せて食べるトレンディなフィンガーフードのおつまみ。

5分とても簡単おつまみ
牛肉マヨネーズシラチャソーストビコ万能ねぎ
超簡単夜食変わり種料理

Ttukdak Hyungのカルビソッパプ

椎茸ご飯と柔らかな牛カルビ肉をのせた高級な釜飯。細かく切り込みを入れ、特製タレで煮詰め、バーナーで炙って香ばしさを加えました。

1時間40分普通ご飯・丼・一皿料理
牛カルビ肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)にんにく
おもてなしワンボウル料理家庭料理