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64件のレシピが見つかりました。
Lim Sung-geunの超簡単エオムクタン
秘伝の緑豆ペースト濃縮液を使って、5分で屋台風の深みのある懐かしい味を再現。
Kim Dae-seokの花カニスープ
ベトナム唐辛子のシャープな辛みで生臭みを消し、すっきりとしたプロ風の花カニスープ。清らかで爽やかな味わいが特徴です。
Yoon Yi-ryeonのニラのチャンチグクス
煮干しの深い旨味が効いたスープに、細かく刻んだニラと辛味調味料をのせた、田舎の市場の味を思わせるチャンチグクス。
Seonkyoung Longestの牛肉ライスヌードルカップラーメン
ゆでたライスヌードル、調理済みの牛肉、もやしとスナップエンドウとにんじん、パクチーとバジルとエシャロットを牛肉ブイヨンとナンプラーのスープに入れ、お湯を注ぐだけで作るカップラーメン
Seonkyoung Longestのチキンチャウメン
下味をつけた鶏むね肉をやわらかく炒め、香り野菜や彩り野菜、卵麺とともにオイスターソースと鶏だしのたれで強火で絡めた中国風焼きそば
イウォンイル ハンジュ サーモン ポケ
玄米と大麦の炊き込みにハングジュを加え、旨味を引き立てたヘルシーなポケです。新鮮なサーモンと野菜、手作りのハングジュオリエンタルドレッシングを添えてお召し上がりください。
イヨンボクのサンギョプサルウンデュムョン
焼き豚バラ肉の旨味たっぷりの脂を用いて、緑豆と香辛料を炒めることで、とんこつラーメンのような濃厚なコクのあるスープが仕上がる家庭料理風中華麺。
Lim Sung-geunの豚肉と緑豆蒸しごはん
揚げた豚バラ肉が豊かな風味を加え、さっと茹でた緑豆は魚臭さをなくし、歯ごたえを最大限に引き出す。高級感のある緑豆蒸しごはんのレシピです。
Kim Dae-seokのよもぎインジョルミ
伝統的な臼でもち米を搗いて少し食感を残した手作りのよもぎインジョルミで、香ばしい緑豆粉をたっぷりまぶしました。
Seonkyoung Longestのトルソッピビンバプ
熱々に焼けた石鍋で提供するトルソッピビンバプで、ごはん、野菜、味付け牛肉を盛り、ミキサーでなめらかにしたリンゴ入りのコチュジャンだれと半熟の目玉焼きをのせる
Seonkyoung Longestのキムチマンドゥ
よく発酵したキムチに炒めた豚肉、緑豆もやし、春雨、豆腐を混ぜて成形し、蒸して作るキムチマンドゥ
Kim Dae-seokの完熟かぼちゃインジョルミ
もち米粉とともに蒸し、たっぷりの緑豆粉でコーティングした、もちもち甘いかぼちゃインジョルミ。完熟かぼちゃの自然な甘みを引き立てます。