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36件のレシピが見つかりました。

じっくり煮込んで柔らかくなった牛肩ロースの茹で肉に、市販のDoganitangスープを組み合わせて、超簡単に深い味わいを出す鍋料理。

辛いゴチュジャンの代わりに、缶詰のゴルバンギスープと醤油で豊かな旨味を引き出したユニークなビビムカルグクス。

コチュジャンとネギのジャンジャッのしょうゆ漬け液をベースにした辛口でさっぱりとしたドレッシングを使い、酸味と甘みのバランスが際立つ、夏にぴったりのリフレッシュ感のあるビビムグクスです。

煮干しの深い旨味が効いたスープに、細かく刻んだニラと辛味調味料をのせた、田舎の市場の味を思わせるチャンチグクス。

深く煮出した煮干し出汁で提供するさっぱりとしたチャンチグクスに、辛味の効いた青唐辛子の薬味をのせた一品

濃厚な鶏ガラスープとマスタードソースの酸味と旨味のバランスが絶妙な、レストランスタイルのチョゲグクス

透明なレモンライムソーダとレモンを使い、たった24時間で冬沈(トンチミ)の爽やかで甘酸っぱい味を再現した特製麺料理。

牛テールと柔らかいスジを圧力鍋で柔らかく蒸し、甘酸っぱい醤油ソースを添えたニラと一緒に楽しむ茹で肉料理

シャキッと茹でた緑豆もやしのトッピングと、食感を最大限に引き立てる辛味ソースが決め手のチャンチグクス

最後のひと口までしっとり、乾かない、さっぱり、甘辛いビビンバククス

丁寧に煮込んだ濃厚な牛骨スープと柔らかな牛バラ肉の出汁を黄金比で合わせた、プレミアムなチャドルタン。

かつお節出汁の豊かな旨味と、タラの芽や山タラの芽のシャキシャキとした食感が楽しめる、季節感あふれる冷たい素麺料理です。