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26件のレシピが見つかりました。

アコニジルイを最初に下味をつけることで、野菜のシャキシャキ感を保ちながら、さっぱりとしたこのサラダレシピに最適な万能調味料ソースです。

メープルシロップまたは米こうじ syrupを使用して、しっとりとした魚糕のスープ。甘みと旨味が深く、砂糖やトウモロコシシロップを使わない。

さっぱりとした味わいの簡単な副菜。シャキシャキとしたクレアキャベツをさっと茹でて、旨味豊かな豆板醤ドレッシングと辛みのあるグリーンチリを合わせた、手軽に作れてご飯が進む一品です。

塩漬けを省略し、ヨーグルトと焼酎を使ってすぐ食べられるシャキシャキなスープキムチ

このユニークなキムチレシピは、キュウリを塩水に短時間漬けてもともとのシャキシャキとした食感を活かし、万能調味料ソースで豊かな旨味を加えます。

18時間のソービード調理で、チェヨンギョリの辛みと赤唐辛子パウダーの深みある風味が肉にしっかりと染み込む、辛口の短冊牛肉の煮込み料理です。

しょうゆと黒酢をベースにした酸味と甘みのあるソースが特徴の四川風冷たい鶏肉料理。食欲をそそる一品です。

洗ったイカをピリ辛の調味料で炒め、茹でたカルグクス麺と合わせた辛口のイカカルグクス。

シャキシャキでジューシーなパプリカを、辛くて塩気のあるゴチュジャンまたはテンジャンベースの調味料で和えた、シンプルな韓国風副菜。焼肉との相性が抜群です。

塩分を減らすためにエビペーストを洗い、その後テンジャンとさまざまな調味料を合わせた、低塩でコクのあるスサムジャンです。

乾煎りしたズッキーニを水分を除き、しっかりとした食感に仕上げ、低脂肪の缶詰ツナと風味豊かな甘辛い調味料で和えた、美味しい副菜です。

湿ったエゴマの実をもち粉でコーティングし、蒸してから醤油、鰹節だし、梅シロップで作った特別なソースと和えた、歯ごたえのある副菜。