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789件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonの大根の煮物

秋大根を使った甘くてコクのある煮物。生姜料理酒で臭みを消し、冷やして食べるとさらに美味しい。

30分簡単おかず
大根煮干し(だし用)大ネギ生姜料理酒食用油
おかず季節の料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonの豆もやしプルコギ

薄切りの肉と豆もやしを甘辛いタレで炒めた、スパイシーで甘いプルコギ料理です。

20分簡単肉・メイン
薄切りの豚バラ肉または牛ブリスケット豆もやし玉ねぎエリンギ長ねぎ
ワンボウル料理スパイシー家庭料理

Yoon Yi-ryeonの行者ニンニクキムチ

行者ニンニクの葉、イワシの塩辛(濃い液状のもの)、もち米糊、梨の絞り汁を使って深い旨味を出し、赤唐辛子で香りを加えたキムチです。約1ヶ月間発酵させると黄金色に変わり、ご飯が進む最高のおかずになります。

30分普通おかず
行者ニンニクの葉玉ねぎ人参イワシの塩辛(濃い液状のもの)粉唐辛子(韓国産)
ご飯泥棒家庭料理伝統料理

Yoon Yi-ryeonの大根の細切りキムチ

シャキシャキとした食感と、噛むほどに旨味が出る大根の細切りキムチです。塩漬けした大根を水洗いせずにしっかりと絞ることで、調味料が奥までしっかりと染み込みます。

30分簡単おかず
大根ワケギ粗塩ニューシュガー粉唐辛子
おかず超簡単家庭料理

Yoon Yi-ryeonのヨルム・オルガリキムチ

塩漬けにしたヨルムとオルガリキャベツを、リンゴ、玉ねぎ、赤唐辛子、魚醤のヤンニョムで和えた夏のキムチ。

50分普通おかず
ヨルムオルガリキャベツ細ネギ玉ねぎセリ
夏の味覚おかず家庭料理

Yoon Yi-ryeonの焼きデオドク

デオドクとトラジをタレで味付けし、甘味と苦味の絶妙なバランスが楽しめる焼き料理です。

20分普通おかず
デオドクトラジネギゴマごま油
副菜家庭料理健康食

Yoon Yi-ryeonのオルガリ白菜(若い夏白菜)のキムチ

小麦粉糊の代わりに冷やご飯をミキサーにかけることで、青臭さがなく、さっぱりとしてシャキシャキとした夏のオルガリ(若い夏白菜)キムチです。

1時間普通おかず
オルガリ白菜(若い夏白菜)ワケギ(小ネギ)ニラ(ガーリックチャイブ)ミナリ(韓国セリ)赤唐辛子
超簡単夏料理家庭料理

Aha Bujangの懐かしい学校給食風チョルミョン

とんかつソースと梅エキスで甘酸っぱくコクのある、学校の売店で食べた懐かしい味を再現したチョルミョンです。

15分簡単麺・粉食
チョルミョン麺豆もやしキャベツにんじんきゅうり
超簡単売店の味さっぱりとした味わい

Aha Bujangのソプビビンバ

醤油、酢、ごま油で作った香ばしいヤンニョムソースと、歯ごたえのある茹でムール貝を混ぜ合わせた特別なビビンバ。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
ムール貝ニラ大ぶりの韓国ネギチョンヤントウガラシおろしニンニク
ワンボウル料理万能ソース香ばしい

Aha Bujangの清州チャグリ

忠清北道清州市発祥のスパイシーな煮込み豚肉料理。厚切りの豚前脚肉と野菜を大胆な調味料で煮込み、ソースが濃厚になるまで煮詰めた一品。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚前脚肉玉ねぎ長ネギ粉唐辛子コチュジャン
超簡単ご飯泥棒スープ料理

Aha Bujangのヤンニョムケジャン

ワタリガニの旨味を活かし、とろみのある甘辛い特製ソースで仕上げたヤンニョムケジャン。

20分簡単おかず
ワタリガニ粉唐辛子(細挽き)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)イカナゴの魚醤ミリム
超簡単ご飯泥棒万能ソース

Yeo Kyung-okのラジョユク

乾燥唐辛子と粉唐辛子のピリ辛な香りをまとわせた、サクサクの揚げ豚肉が特徴の中華風ラジョユクです。

20分普通肉・メイン
豚肉エリンギ韓国ピーマンにんにく生姜
ピリ辛味揚げ物おもてなし料理