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516件のレシピが見つかりました。

砂糖の代わりに100%スイカジュースのほのかで香り高い自然な甘みを活かした、ユニークなタッポックムタンです。

鶏肉と野菜を一度油で揚げて旨味を閉じ込め、ラー油ベースのタレで煮込むことで、深みのある濃厚な辛さを引き出した中華風の鶏の煮込み料理です。

ラー油で炒めた豚肉と野菜が深い風味のベースを作り、甘辛いソースで絹ごし豆腐と煮込んで、ご飯のお供にぴったりの一品です。

軽く湯通ししたワカメを加えて風味と食感を高め、きゅうりと玉ねぎを塩で揉んで水分を完全に抜くことで、時間が経っても水っぽくならず、シャキシャキとした食感が楽しめる爽やかな夏の副菜です。

熟成したコチュジャン漬け唐辛子の水分をしっかり絞り、漬け汁を加えた甘辛いタレで和えた、シャキシャキとした食感が楽しめるさっぱりとした副菜です。

新砂糖と天日塩で漬けたシャキシャキの大根に、残りご飯と干し唐辛子をブレンドした旨味たっぷりのペーストで味付けした、さわやかな春の一品。

新鮮なニンニクを焼酎を加えたお湯で湯通しして辛味を抜き、甘辛い醤油ベースのタレと炒り煮干しで和えた旬の副菜です。

さっと湯通しして歯ごたえを残したエリンギと、たっぷりのニラを、イワシの魚醤とごま油の黄金比で和えた一品。食欲がない時や、ご飯のお供が欲しい時にぴったりの手軽で美味しいおかずです。

新鮮な唐辛子のシャキシャキとした食感と、煮出したカタクチイワシの魚醤による濃厚でコクのある味わいが楽しめる、長期保存にも適した美味しいコチュキムチです。

焼酎に浸した切り干し大根を細かく刻み、イカの塩辛とスパイシーな調味料で和えた、歯ごたえの良い副菜です。

塩の代わりにイワシの魚醤で下漬けして深いコクを出し、乾燥唐辛子、ご飯、リンゴ、玉ねぎをすり潰したヤンニョムで仕上げる、シャープで爽やかな味わいの旬の若ニンニクキムチです。

オイスターソースと粉唐辛子で味付けし、玉ねぎとネギをシャキッと炒めた簡単なジェユクポックム。