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488件のレシピが見つかりました。

大きなハマグリを澄んだ白い出汁で煮込み、ふっくらとご飯を炊き上げ、バター椎茸とエゴマ油セリの具材を乗せて旨味が爆発する名品高級釜飯料理

水の代わりに清酒をたっぷり入れた深い旨味の煮込みタレで、湯通しした牛肉を煮込み、すっきりとした、とろけるような食感を最大限に引き出した和風ご飯料理

オソリガムトゥを最初に湯通しして臭みを抑え、牛骨を使わずにエゴマ種子粉とニンニクで深く煮込んだスンデスープ料理。

牛肉とキノコで海鮮を使わずに深い旨味を引き出したヌルンジタン。小さなフライパンでヌルンジを素早く揚げるのがポイント。

石鍋ご飯よりもご飯の量を減らし、具材を多くしたボリューム満点のワンボウルご飯です。キャベツの水分を考慮して水加減を調整し、べちゃっとしないようにしています。

ズッキーニと柔らかいボッコンチーニチーズで作る鍋ご飯。たった2つの材料で、リゾットのような洗練された味わいを実現します。

末伏の滋養食として、おこげのある参鶏湯風のフライパンご飯をご紹介します。浸水した米と鶏もも肉、副材料を一つのフライパンで炊き上げ、深い味わいを手軽に楽しめます。

干しスケトウダラをきび砂糖とミリムで下味をつけ、クァリゴチュと香ばしい調味料で炒めた、歯ごたえのあるおかずです。

新林洞スタイルの白スンデ炒め。スンデ、チョルミョン、野菜を油で香ばしく炒め、特製エゴマ種子粉チョゴチュジャンだれでいただきます。

ガス火の調整なしで、電子レンジで手軽に作れる香ばしくて塩辛い1人分の明太子釜飯

手作りのガーリックバターでアワビと内臓を香ばしく炒め、深い風味を出した滋養強壮の釜飯

昆布だしでご飯を炊き、魚醤とエゴマ油で味付けしたコンドゥレナムルを乗せて炊き上げた、ヘルシーな絶品釜飯