Seonkyoung Longestのビーガンしいたけ豆もやしご飯
干ししいたけの出汁で炊いたビーガン豆もやしご飯に、しいたけ醤油だれを添えたワンボウル料理
必要な食材 5人分
レシピ
調理のコツ
- ご飯が沸騰している間はふたを開けず、沸騰する音で炊き具合を確認する
- ご飯を火から下ろした後はふたを閉めたまま蒸らし、残りの水分で仕上げる
- たれは別添えにし、食べる分だけ取って豆もやしご飯に混ぜる
おすすめ
- 肉を使わないさっぱりしたワンボウルご飯を食べたい人。
- しいたけのうま味がしみ込んだビーガンご飯料理を探している人。
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