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Maeil Matna クリームチーズエクレア

サクサクと軽いシュー生地に、なめらかで濃厚なクリームチーズ入りホイップクリームをたっぷり詰めた、冷やして楽しむエクレアです。

1時間普通おやつ・デザート
薄力粉無塩バターバニラオイル
デザートホームベーキング子供のおやつ

Maeil Matna 花ドーナツ

オーブンや特別な型を使わず、生地を花の形に切り、カリッと揚げてクリームやジャムを詰めたドーナツ

1時間30分普通おやつ・デザート
強力粉ドライイースト牛乳無塩バター
オーブン不要ホームベーキング子供のおやつ

ストライカー・シェフ ビーフステーキサンドイッチ

スチームド調理で極限まで柔らかさを引き出したステーキに、甘みのあるキャラメル化玉ねぎと辛みのあるチョンヤンコチュ、そしてニンニクバターを塗ったパンを組み合わせたハイエンドサンドイッチ。

1時間20分普通サラダ・軽い食事
牛肉食パン玉ねぎチョンヤンコチュイタリアンパセリ
ファインダイニングゲスト接待家庭料理

Kim Jin-soonの豆腐スパム卵丼

長ねぎの香りを移した油で豆腐とスパムを炒め、甘辛い醤油だれとふんわり卵をのせた丼ぶり

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
豆腐スパム長ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ボリューム満点の一品一人暮らし料理

セウンウパパのトウモロコシパース

みじん切りしたトウモロコシに卵黄と揚げ粉を混ぜ、丸く揚げてから甘い砂糖シロップをからませ、練乳で仕上げる中華風デザートです。

20分普通おやつ・デザート
トウモロコシの缶詰揚げ粉食用油砂糖
甘さデザート子どものおやつ

セウンウパパのウィーンソーセージと餃子皮の唐揚げ

ウィーンソーセージを餃子皮で巻いて油でサクサクに揚げ、さっぱり甘酸っぱい即席唐揚げソースで炒めた珍しい唐揚げ料理

20分普通おつまみ
ウィーンソーセージ餃子皮食用油醤油
変わり種料理フィンガーフードおもてなし

トゥクダクヒョン 椎茸わさび

細かく刻んだ椎茸を甘じょっぱい醤油ベースのタレで煮詰め、生わさびを混ぜて仕上げる、ピリッと辛い高級焼肉店風の副菜

15分簡単おかず
椎茸濃口醤油砂糖水飴
ユニークなおかずピリッとした味常備菜

Ttukdak Hyungのエリンギトッカルビ揚げ

エリンギに包んだトッカルビ生地にサクサクの衣をつけ、カリッと揚げた外はカリカリ、中はジューシーな絶品料理

35分普通肉・メイン
牛肉豚肉エリンギ長ネギ
外はカリカリ中はジューシー子供のおやつ揚げ物料理

Ttukdak Hyungの卵寿司

濾して柔らかく包み込んだ和風卵焼きに、明太子(ミョンランジョッ)の塩辛さを加え、韓国人の口に合わせた卵寿司

20分普通ご飯・丼・一皿料理
砂糖味塩海苔
変わり種料理フィンガーフードおもてなし

ストライカー・シェフ ショウカイ アル デッキリュウ ビビムメン

香ばしいデッキリュウソースに新鮮なショウカイアルを潰して、深く豊かな海の風味を閉じ込めた珍しい冷やしメン。

10分簡単肉・メイン
細い小麦粉の麺海胆の卵巣エゴマ種子油軽めの醤油砂糖
超簡単ホームパーティーおもてなし

ストライカー・シェフのタレ付きローストビーフ ブルスケッタ

香ばしい焼き香をたっぷりとった手作りタレ付きローストビーフと、辛酸っぱいキムチチャムをバゲットのサクサク感の上に重ねて楽しむ高級なフュージョンフィンガーフード

40分普通肉・メイン
牛肉のブロック本醤油水飴砂糖清酒
ホームパーティーおもてなし上質な料理

ストライカー・シェフ マダラのコンフィステーキ

低温のオリーブオイルで長時間調理し、驚くほど柔らかな食感に仕上げたマダラのコンフィに、サクサクのワッフルポテトと酸味と甘みが絶妙な唐辛子の葉バターソースを添えたファインダイニング料理

3時間難しい肉・メイン
タコジャガイモオリーブオイルセージローズマリー
ファインダイニング上質な料理クリーミーさ