Maeil Matna クリームチーズエクレア

調理のコツ 💡

• シュー生地に溶き卵を加える際は、一度に全部入れず、生地の硬さを見ながら少しずつ加えると、よく膨らみます。
• 焼いている途中でオーブンの扉を開けないでください。膨らんだ生地がしぼんでしまうことがあります。完全に焼き上がるまで閉めたままにしてください。
• 完成したエクレアは冷凍庫で短時間冷やしてから食べると、チーズケーキのような風味が楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐カフェ風の見栄えのするデザートを自宅で作りたい方。
• ⭐濃厚なクリームチーズと柔らかなホイップクリームが調和した、ワンランク上のベーキングレシピをお探しの方。