Maeil Matna 花ドーナツ
オーブンや特別な型を使わず、生地を花の形に切り、カリッと揚げてクリームやジャムを詰めたドーナツ
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- ドライイーストは塩と直接触れると発酵力が落ちるため、先に粉をまぶしてから混ぜてください。
- 花びらをつまむときは、揚げている間に外れないようにしっかりと固定してください。
- 温度が高すぎると中まで火が通る前に外側が焦げるため、中弱火でじっくり揚げてください。
おすすめ
- オーブンや特別な型を使わずに、見た目のかわいい手作りデザートを作りたい方。
- 発酵生地を使った、ふわカリ食感のドーナツを体験したい方。
- 子供と一緒にかわいい形のお菓子を作りたい方。
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