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693件のレシピが見つかりました。

クァリゴチュで脂っこさを抑え、歯ごたえを加えた手作り肉餃子

外はカリッと、中はもちもち。もち米粉を使わず、もちもちのソルゴム100%で作るブックミ。甘じょっぱい豆あんが味わいを深める伝統のおやつ。

梨、りんご、パプリカ、きゅうりをマスタードソースで和えた甘酸っぱい冷菜。

種をきれいに取り除き、シャキシャキした食感を保ち、きび砂糖で甘酸っぱく漬けたご飯泥棒のメシルジャンアチ。

牡蠣を塩で漬け込み、調味料で味付けして酸味のある発酵風味を引き出した伝統的なエオリグルジョット

きゅうりの種を取り除いて歯ごたえをアップし、醤油、酢、わさび、千切り生姜で味付けした、たった1分でできるさっぱりとした浅漬け風ムッチム。

下処理したタコを割り箸にくるくる巻きつけ、甘辛いコチュジャンヤンニョムを塗ってエアフライヤーで焼く屋台風おつまみ

砂糖と水飴のシロップを正確な温度で煮詰めて冷まし、コーンスターチの中で数千本の糸状に伸ばして作る珍しい伝統的なおやつ。

冬のダイコンを塩と水飴で長時間漬け込んでモチモチとした食感に仕上げ、黒砂糖と黄粉で風味と艶を加えた伝統的な栄養おやつです。

乾燥春雨に卵黄を塗り、電子レンジで乾かし、カリッと揚げて砂糖をまぶすユニークなスナック。

シャキシャキの豆もやしと春雨をピリ辛に炒めた、アグチム(あんこうの煮込み)を思わせる深い旨味が特徴の、おつまみ感覚のチャプチェです。

シャキシャキのタケノコを甘酸っぱい2倍濃縮酢とチョゴチュジャンソースで和えた、食欲をそそるさっぱりとしたチョムチムです。