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269件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの若い白菜の水キムチ

小麦粉の代わりに冷たいご飯をミキサーし、トマトで爽快な酸味と旨味を加えた春の旬の水キムチです。

2時間普通おかず
若い白菜玉ねぎ青ネギ梨トマト
夏の珍味バンチャン(おかず)季節料理

Kim Dae-seokの白菜水キムチ

小麦粉の糊とすりおろした梨ジュースを使い、魚介の生臭さを抑えた、すっきりと爽やかな夏の水キムチです。

1時間30分普通おかず
白菜大根長ねぎ赤唐辛子青唐辛子
夏の定番すっきりとした味作り置き

Kim Dae-seokのアルベギ白菜とアワビのわかめスープ

わかめの生臭さを、ごま油ではなくみりんで取り除き、新鮮なアワビとアルベギ白菜を加えて煮込んだ、澄んださっぱりとした味わいの滋養スープ。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
わかめアワビアルベギ白菜煮干し
スープ料理さっぱりしただし絶品グルメ

Kim Dae-seokの白菜とエビの炒め物

白菜をさっと湯通ししてシャキシャキ感を残し、プリプリのエビとオイスターソースで手早く炒め合わせた、旨味たっぷりの本格中華風炒め物です。

10分簡単肉・メイン
白菜エビパプリカ青唐辛子ニンニク
甘辛いバランス中華料理おもてなし

Kim Dae-seokの鶏肉チャーハン

残った鶏肉、キムチ、ほうれん草、えのき茸を使い、脂っこくなくコクのある味わいに仕上げる韓国風の鶏肉チャーハンです。

10分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏肉白菜キムチほうれん草えのき茸醤油
超簡単冷蔵庫の整理一人暮らし料理

Kim Dae-seokのヨルムとアルペチュのキムチ

塩辛にした新鮮なカタクチイワシを煮出した出汁を使用し、旨味を引き立てる全羅道スタイルのヨルム(若大根)とアルペチュ(若白菜)のキムチです。深みのある味わいが特徴です。

1時間30分普通おかず
ヨルム(若大根の葉)アルペチュ(若白菜)カタクチイワシの塩辛乾燥赤唐辛子アミの塩辛
季節料理ご飯のお供さっぱりとした味わい

Kim Dae-seokの春白菜キムチ

新鮮な白菜をぬるま湯の塩水で漬け込み、乾燥唐辛子や新鮮な果物、その他の調味料をすり潰して作った特製ペーストと和える、爽やかでシャキシャキとした春のキムチです。

5時間普通おかず
白菜大根長ねぎもち米粉乾燥唐辛子
季節料理ご飯のお供冬の保存食キムチ

Kim Dae-seokの白菜と豆腐の和え物

電子レンジで加熱して柔らかくした白菜と、潰した豆腐を香ばしい味噌ダレで和えた、さっぱりとしたサラダ感覚の一品です。

35分簡単サラダ・軽い食事
白菜豆腐味噌おろしにんにく梅シロップ
超簡単軽食ブランチ

Kim Dae-seokの缶詰サンマキムチチゲ

玉ねぎのキャラメリゼとサンマ缶の汁で旨みを最大限に引き出し、テンジャンと料理酒で魚臭さを消してすっきり仕上げます。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
サンマ缶白菜キムチ玉ねぎ長ねぎチョンヤントウガラシ
ご飯がすすむ超簡単汁物

Kim Dae-seokの焼酎蒸しベビー白菜

焼酎で白菜を蒸して生臭さを消し、シャキシャキの刻み野菜と甘酸っぱい自家製醤油だれをかけて、キムチよりも美味しいさっぱりとした一品に仕上げます。

20分とても簡単おかず
白菜焼酎青ネギピーマン唐辛子
お手軽簡単甘酸っぱい軽い食事

Kim Dae-seokのリンゴ入りボムドンコッチョリ

旬のボムドンとリンゴを、さっぱりとした旨味のあるタレで軽く和えた一品

15分簡単おかず
ボムドン(冬の白菜)リンゴ玉ねぎ青唐辛子イカナゴの魚醤
旬の料理さっぱりとした味副菜

Yoon Yi-ryeonの白菜のケトジョリ

白菜を塩漬けせずにさっぱりとした味付けで和えた、超簡単な生キムチ

15分簡単おかず
白菜ネギからし菜梨玉ねぎ
超簡単副菜夏のごちそう
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