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1,130件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの辛い豚カルビ煮込み
大根と青陽唐辛子をブレンドした辛いソースで柔らかく茹でた豚カルビを煮込んだ、刺激的な辛さの煮込み料理です。
Lim Sung-geunの万能醤油ピーナッツ煮
生ピーナッツをさっと茹でて渋みを抑え、万能醤油と水を同量で煮含め、最後に水飴とごま油で照りを出すおかずです。
Kim Jin-soonのナクチポックム
韓国の小型タコ（ナクチ）の茹で汁をソースに使い、強火で炒めてスモーキーな中華鍋の風味をまとわせる、レストラン風の辛い炒め物です。
Seonkyoung Longestのジェネラル・ツォー豆腐
エアフライヤーでカリッと焼いた豆腐を、甘酸っぱくてスパイシーなジェネラル・ツォーソースに絡めたヴィーガン料理。
Ttukdak Hyungのチキン串エッグチャーハン
香り高い生姜ネギ油をベースにした中華風炒飯。卵と醤油をカラメル化してスモーキーな風味を引き出し、細かく刻んだチキン串の肉を加えることで、満足感のある食感と濃厚な旨味が楽しめる一品です。
イヨンボクのビーフとレタスラップ
柔らかく調理した牛肉たん切りとシャキシャキな野菜をドバンジャンソースで炒め、レタスで包み、カリッとした揚げラーメンヌードルとともに提供する一品です。
イ・ヨンボクの三種海鮮トレイチャジャン
レストラン並みの濃厚な風味を楽しめる、手軽に作れる海鮮たっぷりのトレイチャジャン
この男の料理 キュウリ水キムチ
沸騰した塩水に漬けることで、長期間にわたり柔らかくならないクリスプな食感を保つ、さっぱりとしたキュウリの水キムチ
この男の料理 非焦げ付きジギエ
血抜きされた牛もつを用いた本格的な牛肉タンゴク、肉トッピングと別に仕上げたタンゴクを加え、最後の一欠きまで歯ごたえが残るよう工夫した逸品
Ttukdak Hyungのジャンジャンメン
辛いジャンバンゴンソースと甘辛いジャンジャンソースで別々に炒めた豚肉と新鮮な野菜を、麺の上に盛り付けた、味わい豊かな二層構造のジャンジャンメン。
Kim Dae-seokの大根水キムチ
薄くスライスした大根を漬けてから、焼酎と梨ジュースを混ぜた調味液を注ぎ、さっぱりと発酵させた澄んだ水キムチ。
Ttukdak Hyungの洪蘇油
醤油マリネとスターアニスなどのスパイスで豚バラ肉をじっくり煮込む、中国風の深みのある味わいの洪蘇油。