Ttukdak Hyungのチキン串エッグチャーハン

調理のコツ 💡

• ネギ油にほんの少量のみじん切り生姜を加えるだけで、高級中華料理店ならではの深みある上品な風味が引き立つ。
• 黒醤油は卵やご飯に直接かけず、熱い鍋の縁に回し入れることで、濃厚なスモーキーな風味が実現する。
• インスタントご飯を使う場合は、パックからそのまま冷たい状態で加え、再加熱せずに使うことで塊れにくく、ふっくらとした仕上がりになる。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルな卵チャーハンではなく、肉入りのプレミアムな中華風炒飯を楽しみたい人。
• ⭐手軽な材料で中華レストラン特有のネギ油のスモーキーな風味を再現したい主婦の方。
• ⭐冷凍チキン串を使ってアレンジ料理を楽しみたい方。