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YOOXICMANのローマ風トリッパの煮込み
トマトソースでじっくり煮込んだイタリア・ローマ風のトリッパ（牛の胃袋）の煮込み料理で、独特の噛み応えと深い旨味が特徴です。
牛第一胃（ミノ）牛第二胃（ハチノス）ホールペッパーローリエにんにく
イタリア料理トリッパの煮込みワインのお供
YOOXICMANの牛膝軟骨スープと茹で肉
牛の膝軟骨を100%使用し、腱を一切使わずに作る伝統的な牛膝軟骨スープと茹で肉。雑味のない濃厚で透き通ったスープが特徴です。
牛膝軟骨長ネギ玉ねぎ丸ごとのニンニク氷
牛膝軟骨スープ茹で肉滋養強壮料理
YOOXICMANの羊肉の水晶果
歯茎でも食べられるほど柔らかく、レストランの味を再現したジューシーで柔らかな羊肉の水晶果です。
羊肉（スペアリブ）玉ねぎ長ねぎにんにく八角
羊肉水晶果滋養食
YOOXICMANのヴィーガン・ラタトゥイユ・ラザニア
様々なロースト野菜をたっぷり使った濃厚なトマトソースと、クリーミーなリコッタチーズのペーストを重ね、ラタトゥイユ風の野菜を美しくトッピングした、見た目にも華やかなヴィーガン・ラザニアです。
玉ねぎピーマンなすズッキーニトマトソース
ラザニアヴィーガンオーブン料理
Raymon Kimのアボカドライトコチュジャン
調理油の代わりに滑らかなアボカドを使用することで、風味と栄養を両立させた万能なライトコチュジャン
コチュジャンアボカド豚肉玉ねぎしいたけ
万能調味料ヘルシー料理ご飯のお供
Raymon Kimの海老バター・トマトパスタ
バターの豊かな香りとトマトソースの酸味が調和した、プリプリのブラックタイガー海老が主役のパスタ
パスタブラックタイガー海老トマトソースバター玉ねぎ
パスタ海老パスタトマトパスタ
Raymon Kimのワキシー大麦エビリゾット
ワキシー大麦のプチプチ食感とエビの旨味が融合した大麦リゾット。
ワキシー大麦エビ玉ねぎにんにくオリーブオイル
洋食リゾットワキシー大麦
Raymon Kimのワンパン・トマトパスタ
牛肉、野菜、パスタを一つのフライパンで一緒に調理する、洗い物が少なくて済むシンプルなワンパン・トマトパスタです。
パスタ牛ひき肉トマトソースミニトマト玉ねぎ
ワンパン料理洗い物最小限ワンボウル料理
Raymon Kimのペッパーチキン
ジューシーで柔らかい鶏むね肉とシャキシャキの野菜を、黒胡椒の香りが効いた甘酸っぱいソースで炒めた香港風料理です。
鶏むね肉ピーマンセロリ玉ねぎ生姜
ユニークなレシピ甘辛酸っぱい特別な一皿
YOOXICMAN サスビデステーキライスボウル
サスビデでじっくり調理した柔らかな牛肉のリブアイを、煙熏風の焼き色と甘みのある焦がし玉ねぎで引き立てる高級感あるライスボウル。
牛リブアイにんにく玉ねぎ濃口しょうゆみりん
サスビデ特別な一品ワンディッシュ
レイモン・キムのビーフショートリブフリッター
圧力鍋でじっくりと柔らかく煮込んだ牛肉の短冊肉を、スパイシーな調味料で下味をつけ、サクサクの衣をまとめて揚げた、絶品の一品です。
ビーフショートリブベイリーフにんにく黒コショウの粒K&Nコショウ
肉料理揚げ物ビールのおつまみ
レイモン・キムのイカステーキ
白ワインと野菜でじっくりと煮込んだイカを、パプリカ粉でカリッとした食感に仕上げ、伝統的なスペイン風ロメスコソースと共に提供する一品。
煮たイカ玉ねぎにんじん白ワインアーモンド
フォーシェンダイニングホームパーティー西洋料理