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3,585件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungの豚首肉の甘辛焼き

豚首肉にもち米粉をまぶしてカリッと焼き、ケチャップ、コチュジャン、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)で作った甘辛ダレで和え、千切りネギサラダを添えた一品。

35分普通おつまみ
豚首肉もち米粉にんにくケチャップコチュジャン
焼酎のおつまみホームパーティー夜食

Kim Dae-seokのサツマイモのつるとマナガツオの煮込み

ピリ辛でよく漬かったサツマイモのつるのキムチが効いた、ご飯にぴったりのマナガツオの煮込み。

45分普通肉・メイン
マナガツオサツマイモのつるのキムチじゃがいも玉ねぎ長ねぎ
ご飯のお供旬の食材ピリ辛で酸味のある

Kim Dae-seokの丸ごとナスの味噌炒め

細かい斜め切り込みを入れた丸ごとのナスに、濃厚な味噌ダレを絡め、玉ねぎや唐辛子の水分でじっくり蒸し煮にすることで、しっとりと風味豊かな食感に仕上げた美味しいナス料理です。

25分普通おかず
ナス玉ねぎ長ねぎ昆布ししとう
特製料理ごはんのお供テンジャン料理

Kim Dae-seokのテンジャンとレタスのキムチ

夏のレタスサラダを、酢とアンチョビフィッシュソース入りのゆるいテンジャンドレッシングで和えたものです。

15分とても簡単おかず
レタス玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子テンジャン
超簡単ご飯のお供に最適冷蔵庫整理

Kim Dae-seokのステーキソース

小麦粉のルー、赤ワイン、ケチャップの酸味を組み合わせることで、コク深い味わいを実現したプロ仕様のステーキソースです。

20分簡単ソース・調味・基本
玉ねぎ小麦粉バター赤ワインケチャップ
万能ソース超簡単洋風

Kim Dae-seokのエビのトックク

干しエビと昆布の出汁に薄切りトックを入れたすまし仕立てのトックク。玉ねぎの自然な甘みが調和した一品。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
薄切りトック干しエビ昆布玉ねぎネギ
お正月料理スープ料理ユニークなレシピ

Kim Dae-seokの餅ケチャップラーメン

餅と卵を加え、少量のケチャップでスープの風味を引き立てた、もちもち食感のラーメン。

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン卵青ねぎ玉ねぎ韓国餅
超簡単夜食ボリューム満点

Kim Dae-seokの花カニスープ

ベトナム唐辛子のシャープな辛みで生臭みを消し、すっきりとしたプロ風の花カニスープ。清らかで爽やかな味わいが特徴です。

30分普通汁物・チゲ・鍋
花カニ大根玉ねぎ青ねぎ青唐辛子
スープ料理秋の旬ご飯のお供

Kim Dae-seokのチョロンムアルタリキムチ

カリッと香ばしいアルタリキムチ。大根に深く切り込みを入れ、黄石魚醤(ファンソクオジョッ)の汁と戻した乾燥唐辛子のペーストを混ぜ合わせて作ります。

2時間普通おかず
チョロンム天日塩ニューシュガーファンソクオジョッ玉ねぎ
ご飯のお供祝日の料理伝統キムチ

Kim Dae-seokの卵チーズ焼き

ピザのような食感の、濃厚で風味豊かな卵チーズ焼き。オニオンリングの中に卵を割り入れ、モッツァレラチーズと赤唐辛子をのせて、弱火でじっくり焼き上げます。

10分とても簡単おやつ・デザート
玉ねぎ卵モッツァレラチーズ赤唐辛子パセリパウダー
超簡単お子様のおやつ夜食

Kim Dae-seokのスイートコーンサラダ

サクサクのキャベツと風味豊かなスイートコーンが特徴の、簡単で手早く作れるスイートコーンサラダ。オリーブオイルとマヨネーズで和えて、レストラン風の味わいに。

25分とても簡単おかず
スイートコーンキャベツ玉ねぎパプリカ
簡単おかずキムチの副菜

Kim Dae-seokのコムタン用ソクバクチ

焼酎で下漬けした大根を、牛骨スープ、梨、玉ねぎ、イワシの魚醤で味付けした角切りカクテキ

2時間30分普通おかず
大根長ねぎ玉ねぎ梨粉唐辛子
伝統料理自家製作り置き
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