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630件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking Godの放送スタイル ユサンセルラーメン
バラエティ番組で話題になった本格的な調理法を再現した豪華なユサンセルラーメン。きのこと肉を薄切りにして炒め、オイスターソースで味付けし、片栗粉でとろみをつけた具をのせた一品。
Hwang Jin-sunの中華料理店風ウルミョン
やさしく甘みのあるナパキャベツとズッキーニを用いた、ほっこりする温かい麺料理。豊富な海鮮を軽く茹でてクリーンなスープを作り、片栗粉と卵でとろみをつけ、心も体も癒される仕上がりに。
Hwang Jin-sunの避風塘蟹
香港風蟹料理で、揚げた蟹にカリカリのガーリックフレークとパン粉のシーズニングをまぶし、風味を最大限に引き出した一品。
Raymon Kimの魚香肉絲（四川風豚肉細切り炒め）
豚肉の細切り、ニンニクの芽、キクラゲをスパイシーで酸味のある四川風ソースで手早く炒めた特別な一品
レイモン・キムの丸豚バラ肉チャーシュー丼
焼酎で下味をつけて風味を消した丸豚バラ肉を、玉ねぎとにんにくの甘みが効いた旨味のある醤油ベースのタレでじっくり煮込み、茹で卵とともにごはんの上に盛り付けたボリューム感のある一品。
Chinese Cuisine Witchの空心菜炒め
ひき肉とにんにくの風味を活かし、強火で手早く炒めたシャキシャキの空心菜炒め。
Aha Bujangの鶏胸肉カシューナッツ炒め
重曹で柔らかくした鶏胸肉を、カシューナッツと中華風ソースで炒めた一品。
Yeo Kyung-raeのザサイユソルタンミョン
塩気のある歯ごたえのあるザサイと柔らかな豚バラ肉を合わせた、濃厚で深みのあるスープが特徴の中国風麺料理。炒めることでコクのある味わいに仕上げます。
Aha Bujangのジョッパル丼
柔らかいジョッパル肉と焼きネギをご飯の上にのせ、辛い酢唐辛子で仕上げた特別なジョッパル丼。
Seonkyoung Longestの豚肉餃子
豚ひき肉、ニラ、調味料を包んだ手作り餃子。外はカリッと、中はしっとりジューシーに焼き上げます。
Lee Hye-jungのユクボチェ
豚肉、エビ、きのこ、ミナリなど7つの食材を、チョンジュとオイスターソースで軽く炒めた中華風炒め物。
Kim Jin-soonのコチュジャン麻婆豆腐
豆板醤の代わりにテンジャンとコチュジャンで味付けした麻婆豆腐。韓国風にアレンジした、ピリ辛でコクのある味わいです。