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525件のレシピが見つかりました。

塩気のある歯ごたえのあるザサイと柔らかな豚バラ肉を合わせた、濃厚で深みのあるスープが特徴の中国風麺料理。炒めることでコクのある味わいに仕上げます。

外はカリッと中はジューシーに揚げた鶏肉に、新鮮なレモンのさわやかな甘みを合わせたソースをかけた中華料理です。

豆板醤を油で炒めて香ばしい焦げた香りを引き出した辛みそソースが特徴の、麺やご飯にかけて楽しむ一品。

乾燥唐辛子を水に浸けて茹でて辛みを抜き、片栗粉とごまをまぶしてピーナッツと共に低温でじっくり揚げた、やみつきになる白酒のおつまみ。

皮付き鶏肉を細長くスライスし、卵と片栗粉で作ったヨーグルトのような薄い衣をつけて揚げ、カリッとした食感にした後、辛口の中華ソースでさっと炒める伝統的な中華料理。

スビドや長時間調理で柔らかく仕上げ、カラメル化と手作りオーファンで深みのある風味を加えた三枚肉のドンパユク。

家庭で楽しめる、中華料理店に負けないさっぱりとした旨味のシーフードヌルンジタンです。

薄くスライスした茄子に餃子のタネのような味付けの豚肉をたっぷり詰めて、カリッと揚げた外はカリッと中はジューシーな絶品料理

ラーメンスープパウダーを使って、手軽に家庭で作れる辛くて旨いマパドゥブュラーメンです。

カリッとした食感の、ナスが苦手な人さえも虜にするほどの味わい深い野菜パンケーキ

カリッとした揚げ蓮根と香ばしいアーモンドを甘いソースでじっくり煮込んだ、美味しい副菜です。

シャリッと揚げた海鯛に、サクサクのレタスとさまざまなきのこをオイスターソースでさっと炒めた洗練された中華風料理。