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525件のレシピが見つかりました。

片栗粉と昆布だしを活用し、プリンのように極上のなめらかさとしっとり感を保つたまご蒸し

カリッとした揚げた鶏もも肉に辛いファイアチキンソースをからめ、濃厚なチーズで巻き上げた、贅沢で満足感のある深夜のおつまみ。

柔らかな豆腐に弾力のあるエビを詰め込み、熱いネギ生姜油と旨味豊かな醤油で仕上げた洗練された蒸し料理。

シャキシャキの野菜と柔らかい豚肉を、豆板醤と味噌で味付けした中華風炒め物です。

豚バラ肉と長ネギを衣に絡めて揚げたサクサクの天ぷらに、甘辛いタレを絡めた一品

豚足と煮汁を使ったタイ風ジョッパル丼(カオカムー)。甘辛ソースとスパイシーな酢唐辛子で味わう。

オイスターソースベースの特製中華ソースで、様々な海鮮、きのこ、野菜を炒めた中華風料理。

カキをさっと茹でて水分をコントロールし、片栗粉と卵をまとわせて、しっとり柔らかく焼き上げた一品

挽き肉、玉ねぎ、ズッキーニをチュンジャンソースで炒めた、柔らかな食感のウニチャジャン

酢の代わりに生ライムの酸味を加え、コーラでサクサク感と旨味を引き出したエキゾチックな中華風カンpunggi

ダボス会議で称賛されたレシピを基に、柔らかな単一肉の牛バラを用い、香ばしい栗ペーストと中華・洋風の要素を加えたファインダイニングスタイルの料理です。

豚ひき肉、ベーコン、野菜に刻んだ椎茸の軸を混ぜたタネを椎茸の傘にたっぷりと詰め、溶き卵とパン粉をまぶして焼いた料理