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630件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのシシトウの粉蒸し
小麦粉と片栗粉を混ぜて食感を高めた、もちもちでシャキシャキとしたシシトウの蒸し料理です。霧吹きを使って乾いた粉をダマにならず均一に湿らせることで、しっかりと火を通します。
Aha Bujangのエアフライヤーチキン
重曹水で鶏むね肉さえも柔らかくし、スパイス、片栗粉、油でコーティングしてエアフライヤーでカリッと仕上げたチキン。
イヨンボクのセロリとネギのビーフステーキ
シャキシャキとしたセロリと柔らかい牛肉が調和した、栄養価の高い中華風炒め物。
Aha Bujangのアンコウの煮付け（アグッチム）
柔らかなアンコウとシャキシャキの大豆もやしを、バターのコクとピリ辛の特製ソースで仕上げた、お店の味を超えるアンコウの煮付け。
Seonkyoung Longestのモンゴリアンミンチビーフ炒め
甘辛くて塩味のあるモンゴリアンビーフを、ミンチビーフを紹興酒で炒め、特製の辛い醤油で絡めた一品
Kim Ho-yoonのアサリと青ネギのチヂミ
韓国風お好み焼きミックスと片栗粉を2:1で混ぜ、生地の水分を最小限にすることで、青ネギとアサリの食感を最大限に引き出したサクサクのチヂミです。
Lee Hye-jungのウナギのカンジョン
ウナギを二度揚げしてカリッと仕上げ、生姜風味の醤油ソースを絡めた、香ばしくて柔らかい夏の滋養カンジョンです。
Lee Hye-jungのプレミアム豆腐の蒸し煮
下味をつけた豆腐を大きく切って焼き、炒めた牛肉と色とりどりの野菜をのせ、蒸し器でしっとり柔らかく仕上げた、手間ひまかけたプレミアム豆腐料理。
Maeil Matna ニョッキポテトホットク
マッシュポテト生地で包んだ、クリーミーなマッシュルームソースとチーズを焼き上げたイタリアンニョッキ風ホットク
Ttukdak Hyungのライスペーパーエビ焼き餃子
小麦粉の餃子の皮の代わりに、ライスペーパーの中に細かく挽いたエビの餡をたっぷり詰めて焼き上げた、サクサクもちもちの酢豚（クァバロウ）のような食感の焼き餃子
スンウアッパのからあげ丼
片栗粉と卵白でカリッと揚げた鶏肉を、甘じょっぱいカンポンソースに漬け込み、柔らかい食感で食べる丼です。
トゥクダクヒョン オレンジ醤油チキン
甘酸っぱいオレンジ果汁と塩辛い醤油ソースをまとわせ、口いっぱいにサクサク感をもたらす絶品鶏もも肉のフライドチキン料理