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525件のレシピが見つかりました。

片栗粉でコーティングしたサクサクの揚げ豆腐を、甘辛い辛口チキン風ソースで和えた一品。価格対効果が高く、外はカリッ、中はトロリと満足感抜群。

freshly作られたエビミートボールを市販のジャンボンラーメンスープに投入し、かつアンチョビソースで風味を引き立てる、二日酔い解消に最適なラーメン。

ふわふわのオムレツにたっぷりとカニミートを詰め込み、酸味と甘みのバランスが取れたソースをかけた、シンプルな和風中華風ごはんの盛り合わせ。

茹でたじゃがいもをでんぷんと混ぜてもちもちの団子にし、濃厚なチーズを詰めて焼き上げ、仕上げにはちみつをたっぷりかけた甘じょっぱいおやつです。

新鮮な花椒(麻椒)を焙煎して粉末にし、豆板醤と豚の旨味たっぷりの油を合わせた、痺れる辛さが特徴の本格四川風麻婆豆腐です。

高級中華料理風の逸品。オイスターソースで下味をつけて仕上げた豚肉のダミングを、カリッとした外側と柔らかな中身に焼き上げ、濃厚な深みのある醤油ベースのスープでじっくり煮込み、旨味豊かなコクを引き出しています。

外はカリッと、中はふっくらとした歯ごたえのある豆腐の煮物。薄く粉をまぶして揚げ、香り高い生姜風味の濃厚で甘辛いしょうゆダレでじっくりと煮込みます。

乾燥タラのスライスを柔らかくし、片栗粉でコーティングしてカリッとした食感に揚げ、辛くて甘い自家製グァンジョンソースとからめて、チキングァンジョンよりもさらにコリコリとした満足感のある味わいになります。

血抜きされた牛もつを用いた本格的な牛肉タンゴク、肉トッピングと別に仕上げたタンゴクを加え、最後の一欠きまで歯ごたえが残るよう工夫した逸品

鶏手羽元、手羽先、脚肉をカレーとシナモンで漬け込み、カリッと揚げて甘いハニー醤油ソースを絡めたハニーコンボ自家製です。

氷水を使った生地とアンチョビソースの旨味で、カリッとした食感を実現したネギチヂミ。太い茎に切り込みを入れることで、しおれずに最大限のパリッと感をキープします。

大根を塩に漬け、電子レンジで水分を飛ばしてから片栗粉をまぶすことで、もちもち感を保つ、美味しくユニークな大根チヂミ。