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630件のレシピが見つかりました。
Sung Si-kyungのコーンチヂミ
缶詰のコーンに片栗粉をたっぷりまぶし、強火で揚げ焼きにして、最後に砂糖をたっぷりかけた、中毒性抜群のおつまみ。
ストライカー・シェフ イョンシクスタイル 牛バラの甘辛煮と栗ペースト
ダボス会議で称賛されたレシピを基に、柔らかな単一肉の牛バラを用い、香ばしい栗ペーストと中華・洋風の要素を加えたファインダイニングスタイルの料理です。
Seonkyoung Longestの塩胡椒チキンウイング
カリッと揚げたチキンウイングを、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子、海塩、粗挽き黒胡椒で中華鍋で手早く炒めた、ビールにぴったりのおつまみ
Jung Ho-gyunのゴチュジャプチェバプ
赤唐辛子、青唐辛子、チョンヤン唐辛子を1:2:1で合わせ、下味をつけた豚ロース肉と強火で炒めた丼ぶり。ご飯と目玉焼きを添えて。
Maeil Matnaのカレー風味フライドポテト
オーブン不要、薄い衣でカリッと揚げたカレー風味のウェッジポテト
Maeil Matnaの焼きじゃがいもはちみつ餅
茹でたじゃがいもを潰して片栗粉と混ぜ、カリッと焼き上げ、はちみつとアーモンドを絡めた、外はカリッと中はもちもちのじゃがいも餅焼き
トゥクダクヒョン なんちゃってエビバーガー
油っこい揚げパティの代わりに、トルティーヤ2枚の間にプリプリとした刻みエビの生地をたっぷり挟んで焼き上げたヘルシーなエビバーガー
Yeo Kyung-okのマーラーじゃじゃんめん
辛い唐辛子油、豆瓣醤、じゃじゃんソースで炒めた柔らかい豚ロースと甘みのある玉ねぎを、痺れる四川ペッパー粉で引き立てた、中毒性のあるスパイシーなじゃじゃんめん
Kim Dae-seokの小麦粉不使用のナスのジョン
小麦粉を一切使わないヘルシーなジョン。なすの真ん中をキャップでくり抜き、豚ひき肉と野菜のあんを詰めて焼き上げます。
Kim Dae-seokのエゴマの葉のオムレツ
香り高いエゴマの葉と滑らかな卵液、食感を出すための片栗粉、風味豊かなアミの塩辛を加えて、シンプルなオムレツをワンランクアップさせました。
Kim Dae-seokのエゴマ干しキノコ炒め
エゴマ粉の香ばしいコクと唐辛子のほのかな辛みが、干しキノコを肉以上に満足感のある食感に仕上げた炒め物です。
Yoon Yi-ryeonの牡蠣ジョン
外はカリッと、中はしっとり。卵を使わず小麦粉と片栗粉で衣をつけることで、生臭さを抑えた牡蠣のジョンです。