Maeil Matnaの焼きじゃがいもはちみつ餅
茹でたじゃがいもを潰して片栗粉と混ぜ、カリッと焼き上げ、はちみつとアーモンドを絡めた、外はカリッと中はもちもちのじゃがいも餅焼き
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- じゃがいもは熱いうちに潰すと潰しやすく、片栗粉とよく混ざります。
- 生地を成形する際は手に油を薄く塗るとくっつきにくく、成形しやすくなります。
- はちみつを加える際は必ず火を止めるか余熱で煮詰めることで、はちみつが焦げずに艶よく絡みます。
おすすめ
- 家に余ったじゃがいもでユニークな甘いおやつを作りたい方。
- 外はカリッと中はもちもちの餅焼きやホットク風のおやつが好きな方。
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