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281件のレシピが見つかりました。
トゥクダクヒョンのピリ辛しゃぶしゃぶ
ネギ油で炒めた自家製コチュダデギに、濃厚な牛骨スープとラーメンスープの旨味を加え、専門店のもつ鍋の味を再現したピリ辛しゃぶしゃぶ
「トゥクダクヒョン」のコチュジャン豚首肉焼き
辛甘いコチュジャンタレに漬け込んだ豚首肉を、千切り玉ねぎの上にのせてエアフライヤーでしっとりと焼き上げた肉料理
Ttukdak Hyungのエアフライヤー煮干し炒め
水飴の代わりに砂糖で味付けした小煮干しに、唐辛子とアーモンドを混ぜてエアフライヤーでカリッと焼き上げる常備菜
トゥクダクヒョンの牛バラ肉スンドゥブ煮込み
牛バラ肉をカリッと焼いて油を出し、辛いヤンニョムとスンドゥブを煮詰めた、ご飯が進む中毒性の高い煮込み料理。
ペク・ジョンウォンのピリ辛スンデ炒め
スンデが破れないように野菜を先に炒めて唐辛子油を出し、最後にスープと一緒に和えるように炒める専門店スタイルのスンデ炒め
ペク・ジョンウォン式 豚肉ステーキ
安価な豚の後ろ足肉を厚切りにし、油で揚げるように焼いた後、醤油とケチャップベースの洋食ソースを煮詰めて絡める、コストパフォーマンス最高のステーキ
Solo Cooking Godのキュウリ冷やしラーメン
夏の定番冷たいラーメン。スパイシーなラーメンスープに酢と砂糖を加えて酸味と甘みをプラスし、シャキシャキしたキュウリともやしが爽やかな仕上がり。
Solo Cooking Godのヨーグルト豚肉スユク
ベイリーフやネギを使わず、ヨーグルトとジンガナジャン（濃口醤油）だけで、独特な風味を引き出し、柔らかい豚肉に仕上げるスユク。
Kim Dae-seokのサバと大根、ジャガイモの煮付け
新鮮なサバを粗塩で下処理し、大根や旬のジャガイモと一緒にじっくり煮込むことで、魚の臭みを抑え、コクのある味わいに仕上げたご飯が進む絶品サバ煮です。
トゥクダクヒョン プルコギクランブル
牛肉を直接包丁で叩いて食感を最大限に引き出し、甘じょっぱく熟成させてしっかりと炒め上げた、万能料理トッピング
トゥクッタギヒョン 牛肉もやし丼
強火で手早く炒めてシャキシャキ感を活かしたもやしと牛バラ肉に、肉の脂を活用して煮詰めた甘い特製醤油ソースを添えた丼
トゥクダクヒョン 汁ダッパル
甘辛い秘伝のタレとシャキシャキのもやしを炊飯器でじっくり蒸し、骨がスルッと取れる屋台風汁ダッパル