トゥクダクヒョン プルコギクランブル

牛肉を直接包丁で叩いて食感を最大限に引き出し、甘じょっぱく熟成させてしっかりと炒め上げた、万能料理トッピング

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • ひき肉を買って使うよりも少し手間はかかりますが、牛肉を自分で包丁で叩くことで、炒めたときにクランブル特有のもちもちとした食感が倍増します。
  • しっかりと炒めて密閉容器に入れておけば、ビビンバの具材、混ぜそば風ビビン麺、チヂミのトッピングなど、様々な料理に手軽に活用できます。

おすすめ

  • ミールキットや普段の料理に、旨味たっぷりの肉のトッピングを常備しておきたい方。
  • ビビンバやビビン麺の完成度を専門店レベルに引き上げるチートアイテムが必要な方。
  • 子供たちが大好きな甘じょっぱい牛肉のトッピングおかずを素早く作りたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Seungwoo Dadのスパムそぼろチャーハン20分簡単ご飯・丼・一皿料理
  2. ストライカー・シェフのニンニククラムブ エンジョビ フライスパゲッティ15分簡単麺・粉食
  3. トゥクダクヒョンのプルコギクリームパスタ15分簡単麺・粉食
  4. Maeil Matna クランブルヨーグルトケーキ1時間30分普通おやつ・デザート
  5. トゥクダクヒョン プルコギクリームリゾット50分簡単ご飯・丼・一皿料理
  6. ストライカー・シェフ ガーリッククラムブル ロブスターサーモンクリームパスタ20分普通麺・粉食
  7. Maeil Matna ビーフクランチラップ20分普通肉・メイン
  8. ペク・ジョンウォン氏のカンブルパ(プルコギパスタ)20分簡単ソース・調味・基本
  9. Oh Se-deukのカリカリビビンバゴチュジャン15分簡単ソース・調味・基本
  10. Baek Jong-wonの牛肉プルコギ20分簡単肉・メイン