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276件のレシピが見つかりました。

シャキシャキとしたセロリと柔らかい牛肉が調和した、栄養価の高い中華風炒め物。

ほのかな中華風の料理で、薄切りの海産物、肉、野菜を柔らかくなるまで炒め、澱粉で仕上げて滑らかで深みのある味わいに仕上げます。

香り高いネギ油とコクのある醤油ベースのタレで仕上げた、シンプルながらも風味豊かな上海風の和え麺です。

これは、さつまいものでんぷんで作った麺を醤油ベースの調味液で直接茹でて水っぽくなるのを防ぐ、ホテル風チャプチェのレシピです。

下処理したタコを割り箸にくるくる巻きつけ、甘辛いコチュジャンヤンニョムを塗ってエアフライヤーで焼く屋台風おつまみ

解凍したエビの背を割って広げ、甘じょっぱいタレに漬け込んで乾燥機で乾かし、油で焼いて作る高級手作りビールのおつまみ

身が崩れず、ししとうの香りがしみ込んだ甘辛いコダリ煮付け

ごま油で炒めて生臭さを抑えたアワビと、チャイブのたれで仕上げる食べ応えのある石鍋ご飯

シャキシャキの野菜と、さっぱりとした自家製かつおだし、そして風味豊かな濃厚ごまマヨドレッシングが絶妙に絡み合う、夏にぴったりの冷やしうどんです。

牛肉のサーロインに薄い衣をつけ、表面だけをカリッと揚げた後、コンロやフライパンで軽く焼き、自家製ごまドレッシングで楽しむ和風カツ料理

旨味たっぷりの自家製醤油で熟成させた鮭の卵と、エゴマ油で香ばしさを加えたウニを乗せたプレミアム丼

新鮮で香り高く、ほのかな苦みが特徴の旬のエゴマの芽を、コクのある醤油とバターの風味で引き立てた和風パスタです。