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136件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngの牛カルビの煮込み
市販の梨飲料をベースに使うことで、肉を柔らかくし、複雑な調味料の計量なしで甘みを加える超簡単な牛カルビの煮込みレシピ。
Aha Bujangのチュクミ炒め
コチュジャンを使わない特製ヤンニョムソースで、強火で炒めて水分を飛ばし、香ばしくスパイシーなチュクミ炒め。鍋の香り（ウォッケイ）が決め手です。
トゥクッタギヒョン 牛肉もやし丼
強火で手早く炒めてシャキシャキ感を活かしたもやしと牛バラ肉に、肉の脂を活用して煮詰めた甘い特製醤油ソースを添えた丼
チェ・ガンロク 魚の醤油煮込み
水一滴も使わず、清酒、みりん、醤油の5:4:1の黄金比で短時間で煮込むチェ・ガンロクシェフの一風変わった魚の煮込み料理
Lee Hye-jungの済州海鮮トゥッペギ
様々な海鮮とテンジャンベースのスープで煮込んだ、ピリ辛でさっぱりとした済州風海鮮鍋です。大豆もやしと大根がスープの清涼感を引き立てます。
Chinese Cuisine Witchの青龍ソーストマト卵炒め
トマトの旨味に青龍ソースの香りを加え、あらかじめ柔らかく火を通した卵を最後にさっと合わせる炒め物です。
Ttukdak Hyungの豚前脚肉チャーシュー
豚前脚肉を焼き付けてから、醤油、ミリム（Mirim）風調味料、清酒、香味野菜とともに40分煮込む、しっとり柔らかく仕上がるお手頃価格のチャーシューです。
Ttukdak Hyungの醤油バター鶏もも肉丼
お手頃な鶏もも肉を甘辛いタレで煮込み、バターと長ネギで仕上げた、超簡単でボリューム満点のどんぶりです。
Lim Sung-geunの即席コチュジャン
長時間の発酵なしでたった15分で完成。甘すぎず、コクのある味わいのコチュジャンです。
Jung Ho-youngの醤油漬けサーモン
完全に冷ました旨味たっぷりの醤油だれを厚切りのサーモンに注いで作る、しっとりと甘辛いプレミアムなご飯泥棒のおかず
Jung Ho-youngの醤油漬けエビ
醤油、砂糖、清酒（チョンジュ）、料理酒を煮詰めて完全に冷まし、ニンニク、玉ねぎ、青陽唐辛子の深い風味を染み込ませた熟成醤油漬けエビ。
Kim Ho-yoonの豚カルビ蒸し
豚肉と大根を焼き付けてから、スパイスと特製ソースを加えて煮込んだ、深みのある上品な豚カルビ蒸しです。