すべてのレシピ
カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
すべての時間
すべての難易度
検索結果
5,167件のレシピが見つかりました。
Park Eun-youngの卵麺二度煮込み豚肉炒め
香港風卵麺と四川風二度煮込み豚肉（回鍋肉）を組み合わせた、中毒性のある辛さと甘さが特徴の炒め物。
Oh Se-deukの四川風工庖魚糕炒め
四川料理風の工庖チキンをアレンジした副菜。厚切りの魚糕ときのこを辛い唐辛子油で炒め、濃厚で旨味豊かな牡蠣醤油ダレでコーティングした一品。
Hwang Jin-sunのキャベツ冷菜
シャキシャキの若いキャベツの千切りと、コリコリのクラゲ、香ばしい干しエビをピリ辛のガーリックソースで和えた冷菜です。
Hwang Jin-sunのキムサオヨン
海老を皮付きで細かく刻み、豚ひき肉と合わせて詰め込み、揚げた後、細い糸のように切った野菜ソースとともに提供される高級中華料理。
Chinese Cuisine Witchのヤンニョムケジャン
旬のワタリガニを下処理し、塩で下味をつけて身を締め、様々な野菜とヤンニョムソースで和えた、甘辛いヤンニョムケジャンです。
セウンウパパのアヒル油ポテトフライとチップティ
ジャガイモを茹でて冷凍庫で水分を完全に飛ばした後、アヒル油で低温で初めに揚げ、その後高温で再度揚げることで、極上のサクサク感を引き出したイギリス風ポテトフライとサンドイッチ。
トゥクダクヒョン 揚げ出し豆腐
水気を切った絹ごし豆腐に片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、旨味たっぷりの自家製鰹節タレソースを添えた和風揚げ豆腐料理
トゥクダクヒョンの豚足の唐揚げ
双和茶と水飴を加えて2時間じっくり煮込んだ生豚足に、サクサクのパン粉をまぶして揚げた、外はカリカリ、中はしっとりとしたトレンドの肉料理です。
Okjubuのさっぱりアコニンゼリー碗
厚切りのアコニンゼリー、シャキシャキのキュウリのせんべい、ピリ辛のキムチが冷たいアナゴスープに浮かぶ、夏にぴったりのさっぱり一品。
Hwang Jin-sunのエゴマカルグクス
ひき肉、彩り豊かな野菜、そしてコチュジャンとラー油をベースにした甘辛いソースで炒めた、カリッと揚げたナスが特徴の本格的な中華料理です。
Hwang Jin-sunの酸辣湯
エビ、牡蠣、キノコをふんだんに使い、酢の爽やかな酸味と胡椒のピリッとした辛味が絶妙に調和した、本格的な中華風酸辣湯です。
Chinese Cuisine Witchの麻辣オイル
野菜やスパイスを辣油で炒めて煮込むことで、麻辣料理の風味を高める万能な麻辣オイルです。