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Yoon Yi-ryeonのエゴマ里芋煮、里芋とエゴマのスープ
里芋は米のとぎ汁で茹でてえぐみを取り、ワラビ、里芋の茎、キノコ、魚介類または牛肉と一緒に煮込み、エゴマの粉でとろみをつけた煮物またはスープです。
里芋ワラビ里芋の茎しいたけエゴマ油
季節料理健康食スープ料理
Sung Si-kyungのケチャップごま油ご飯
温かいご飯に甘酸っぱいケチャップ、香ばしいごま油、そしてカリッとした目玉焼きをのせた、特別な一品として楽しめる超簡単ビビンバです。
インスタントご飯ケチャップごま油卵いりごま
超簡単ユニークな一品ワンボウルご飯
Yoon Yi-ryeonの甘煮サツマイモの茎
サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物
サツマイモの茎エゴマの葉玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒家庭料理季節の一品
Yoon Yi-ryeonのソルゴム・ブックミ
外はカリッと、中はもちもち。もち米粉を使わず、もちもちのソルゴム100%で作るブックミ。甘じょっぱい豆あんが味わいを深める伝統のおやつ。
もちソルゴム黒大豆黒砂糖塩片栗粉
伝統料理健康食夏の味覚
Yoon Yi-ryeonのネギのテンジャンムチム
大きなネギをさっと茹でて辛みとぬめりを取り除き、風味豊かなテンジャン（韓国味噌）の和え物にしたユニークなおかずです。
大きなネギテンジャン（韓国味噌）メシルシロップごまコチュカル（韓国唐辛子フレーク）
超簡単ユニークな料理基本のおかず
Yoon Yi-ryeonの豆腐の煮物
薄切りにした豆腐を黄金色に焼き、甘辛いタレで煮込んだ副菜。お好みでカレー粉を加えてもよい。
豆腐カレー粉醤油コチュジャン水飴
副菜超簡単家庭料理
Yoon Yi-ryeonのマスタード冷菜
梨、りんご、パプリカ、きゅうりをマスタードソースで和えた甘酸っぱい冷菜。
梨りんごパプリカきゅうり酢
爽やかな味わい夏の一品ヘルシー
Yoon Yi-ryeonの正月大満月炒め熟成ナムル
グレープシードオイルとエゴマ油、深い味わいの出汁を使って炒めても硬くならず、柔らかく仕上がる伝統的な熟成ナムルの技法。
チュウィナムル大根の葉サツマイモの茎里芋の茎グレープシードオイル
行事食伝統料理風味豊か
Yoon Yi-ryeonの生わかめサラダ
シャキシャキの大根と滑らかな生わかめを、アンチョビの発酵ソースと梅シロップで甘辛く味付けした特別なおかずです。
生わかめ大根大きな青ネギチョンヤン唐辛子玉ねぎ
さっぱり味ユニークな一品超簡単
Yoon Yi-ryeonのエオリグルジョット
牡蠣を塩で漬け込み、調味料で味付けして酸味のある発酵風味を引き出した伝統的なエオリグルジョット
牡蠣海塩大根コチュカル青ネギ
ご飯泥棒伝統料理季節料理
Yoon Yi-ryeonのわさびきゅうり浅漬けムッチム
きゅうりの種を取り除いて歯ごたえをアップし、醤油、酢、わさび、千切り生姜で味付けした、たった1分でできるさっぱりとした浅漬け風ムッチム。
きゅうり生姜醤油酢砂糖
超簡単万能だれ冷蔵庫整理
Yoon Yi-ryeonの古いかぼちゃの煮物
おばあちゃんの手加減で作る古いかぼちゃの煮物。エゴマ油の香ばしさとアミの塩辛の深い旨味が加わり、プディングのようにとろける柔らかさ。
古いかぼちゃ玉ねぎごま油エゴマ油みじん切りにんにく
家庭料理マイルドな味冷蔵庫整理