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5,206件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのテボルム干しナス炒め

干しナスの高い吸水性を活かした炒め物で、戻し技法とシェフ秘伝の蓋蒸し法で完璧な食感に仕上げます。

1時間簡単おかず
干しナスエゴマの粉みじん切りにんにくエゴマ油スープ用醤油
もちもち食感副菜祝祭料理

チャイニーズウィッチの四川風キムチビビン麺

甘酸っぱく、豆板醤と花椒油で四川風の風味をきかせた、独特なキムチビビン麺です。

15分簡単麺・粉食
冷麺白菜キムチきゅうり豆板醤オイスターソース
四川風夏の定番麺料理

Chinese Cuisine Witchの白いチャンポン

野菜と魚介を炒めて香ばしい風味を出し、スープを加えて煮込んだあっさり味の白いチャンポン。

10分簡単麺・粉食
食用油青ネギ料理酒玉ねぎ人参
子ども向け大量調理あっさり味

Chinese Cuisine Witchのスンドゥブチゲ

油で肉と粉唐辛子を炒めて風味を引き立てた、辛いスンドゥブチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肉ラー油醤油にんにくみじん切り長ねぎ
辛い一人ご飯ボリュームのある食事

Chinese Cuisine Witchのサムギョプサル丼

残った豚バラ肉と冷蔵庫の野菜を活用し、ネギ油と水溶き片栗粉で風味と食感をアップした丼もの。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉大豆もやしキャベツパプリカズッキーニ
一人ご飯がっつりおかず超簡単

Chinese Cuisine Witchのスイカの皮のセンチェ

浸透圧の原理を利用してスイカの皮の水分を抜き、味付けしてパリッとした食感に仕上げた副菜。

15分簡単おかず
スイカの皮粉唐辛子(コチュカル)おろしにんにくごまえごま油
ゼロウェイスト夏の味覚食欲をそそる

Kim Dae-seokのエノキとアスパラガスのロール

バターで焼いたアスパラガスとエノキ茸をライスペーパーで包み、ピリ辛の自家製ソースで煮込んだ革新的なフュージョン料理。

20分簡単おつまみ
エノキ茸アスパラガスバターライスペーパー薄口醤油
ユニークなレシピ夜食超簡単

Kim Dae-seokの薄切り豚バラ野菜巻き

シャキシャキのピーマンと香り豊かなエゴマの葉を薄切り豚バラで巻き、マスタード醤油ダレで仕上げた一品

20分簡単肉・メイン
薄切り豚バラえのきエゴマの葉唐辛子ピーマン
手軽ごはんのおかずおもてなし

Kim Dae-seokの餅米粉牛肉ジョン

餅米粉と焼酎の瓶を使った秘伝のテクニックで、より滑らかでコクのある味わいに仕上げた伝統的な牛肉ジョンです。

25分普通肉・メイン
牛モモ肉(アイオブラウンド)餅米粉醤油青唐辛子
祝日の料理おもてなし料理焼酎のつまみ

Yoon Yi-ryeonのエビとジャガイモのチヂミ

カリッともちもちの食感が美しいジャガイモのチヂミに、ゆでたエビをトッピング。

20分簡単おつまみ
ジャガイモむきエビ(ボイル)韓国青唐辛子赤唐辛子片栗粉
超簡単おつまみおもてなし

Yoon Yi-ryeonの唐辛子の葉のナムル&青唐辛子のムチム

青唐辛子の葉と若い青唐辛子を茹でて、それぞれ発酵アンチョビ魚醤とコチュジャンで和えた、秋の味覚を楽しむ二品の副菜です。

20分簡単おかず
唐辛子の葉青唐辛子赤唐辛子のみじん切り青ねぎ発酵アンチョビ魚醤
ご飯泥棒季節の料理家庭料理

Sung Si-kyungのエリンギエゴマ和え

薄切りにしたエリンギをさっと茹でて水気を絞り、Jin-ganjang(韓国万能醤油)、ごま油、エゴマの粉で和えたナッツ風味のシンプルな副菜です。

10分とても簡単おかず
エリンギ長ねぎJin-ganjang(韓国万能醤油)ごま油エゴマの粉
超簡単副菜ナッツ風味