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5,206件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのピリ辛豚の皮焼き
コチュカル、コチュジャン、醤油のたれで焼き上げた、歯ごたえのあるピリ辛豚の皮
Ttukdak Hyungの屋台風焼き鳥
鶏もも肉と大ぶりの長ねぎを串に刺し、こんがりと焼き上げ、甘辛い醤油ダレを絡めた、屋台風の焼き鳥です。
Ttukdak Hyungの済州豚肉麺
豚バラ肉を野菜や果物と一緒に焼いて深い旨味を引き出したスープに、細い小麦麺を合わせた済州風豚肉麺です。
Ttukdak Hyungの豚キムチ炒め
コチュジャン、テンジャン、醤油で味付けしたピリ辛の豚キムチ炒め。ご飯泥棒の一品。
This Man's Cookのマピヤク・ソンドゥブチャン
新鮮な豆腐と野菜をシンプルな生の調味料に漬け込む、まさに中毒性のある副菜。ご飯に混ぜて食べるのに最適です。
この男のコックのシクヒェ魚糕スープ
缶詰のシクヒェを砂糖の代わりに使用し、街頭風トッポッキのような深みのある旨味が特徴の簡単でやみつきになる魚糕スープ
This Man's Cook ハムエッグフライドライス
冷凍インスタントライスに卵と鶏がらスープを混ぜてから、カリッとしたハムの油で炒めることでふっくらとした食感が楽しめるシンプルなフライドライス。
This Man's Cookのイカ炒め
イカの細切りをマヨネーズではなく水と料理酒に浸して柔らかさを保ち、ラー油で味付けしたコチュジャンで炒めます。水飴とナツメシロップを加えることで、冷めても固くならずしっとりとした食感を維持します。
この男の料理のシイタケ肉じゃが炒め
しょうゆベースのマリネで下ごしらえした豚肉に、たっぷりのシイタケを合わせたメインディッシュ。歯ごたえのある食感と、濃厚な辛み甘みの焦げた風味が楽しめる一品です。
This Man's Cookのバター醤油チャーハン
冷やご飯を卵液に浸してふわふわにし、バターと醤油で炒めたシンプルで早いチャーハン。リッチで香ばしい味わい。
この男の料理 スパイス風豆腐パンケーキ
濃厚な旨味が特徴の、しょうゆとごま油で作るソースをたっぷりとのせた、香ばしくカリッとした食感の豆腐パンケーキ。両面をきつね色に焼き上げてから、熱いうちにソースを染み込ませます。
この男のコック フラットコーラで煮込んだ豚バラ肉
焦げた豚バラ肉をフラットコーラで柔らかくし、甘みを引き出し、醤油とグリーンチリでじっくり煮込むことで、濃厚な旨味と甘辛い風味が楽しめる一品です。