主な食材 🥩
魚糕ねぎシクヒェゴチュジャン醤油
この男のコックのシクヒェ魚糕スープ
缶詰のシクヒェを砂糖の代わりに使用し、街頭風トッポッキのような深みのある旨味が特徴の簡単でやみつきになる魚糕スープ
🙋 おすすめ
- ⭐ 定番の魚糕炒めやスープに飽きた方で、新鮮なアレンジを探している人
- ⭐ 砂糖由来の人工的な甘さではなく、控えめで奥深い味わいを好む人
- ⭐ 深夜にトッポッキが食べたくても、餅が手元にない場合や、すぐにできる代替スナックを探している人
必要な食材 🛒2人分
- 魚糕4個
- ねぎ1握り（大ぶりに切る）
- 原液缶詰シクヒェ1缶
- ゴチュジャン2大さじ
- 醤油1大さじ
- ごま1大さじ
レシピ 🍳
- 魚糕4個を長く細い棒状に切り分ける。
- ねぎを洗い、小指くらいの大きさにざっくりと刻む。
- 缶詰のシクヒェをこし器に通して粒を取り除き、透明な液体だけを鍋に移す。
- 火をつけて、シクヒェ液にゴチュジャン2大さじと醤油1大さじを加え、ゴチュジャンが完全に溶けるまでかき混ぜる。
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魚糕玉ねぎにんにくのみじん切り薄口しょうゆメープルシロップ
ご飯のお供おかず子供向けおかず
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