This Man's Cookのバター醤油チャーハン
冷やご飯を卵液に浸してふわふわにし、バターと醤油で炒めたシンプルで早いチャーハン。リッチで香ばしい味わい。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- インスタントご飯は温めずに使う——そうすることで粒が粘り気を帯びず、炒めたときにふわふわの食感になる。
- 長ネギは最後の段階で加え、さっと炒めるだけで、新鮮で爽やかな香りを保ち、風味を引き立てる。
- 調理中にバターを溶かさず、熱々のご飯の上にのせることで、余熱で徐々に溶け、リッチで独特な香りを保つ。
おすすめ
- おかずがなくても卵と残りご飯だけで美味しい食事を作りたい人。
- ふわふわのご飯にバターと醤油のリッチで香ばしいハーモニーを楽しみたい人。
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