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Lee Hye-jungの焼きマナガツオ

こんがり焼いたマナガツオに甘酸っぱい醤油ダレを注ぎ、煮詰めてからたっぷりの刻みネギをのせて仕上げた一品

20分簡単おかず
マナガツオネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒旬の料理超簡単

Ttukdak Hyungのダイエットチャジャンミョン

パスタ麺を豚首肉、キャベツ、玉ねぎと炒めた、ヘルシーでコシのあるダイエットチャジャンミョン

55分普通麺・粉食
重曹パスタ麺豚首肉キャベツ玉ねぎ
麺料理超簡単ワンボウル料理

Ttukdak Hyungのレストランスタイルユッケジャン

牛肉の脂で牛肉と野菜を炒め、牛骨スープで煮込んだ深い辛味のユッケジャンです。

45分普通汁物・チゲ・鍋
牛脂生姜大きなネギ(韓国ネギ)大根スープ用牛肉
スープ料理辛味肉料理

Lee Hye-jungの生高麗人参栄養ご飯

生の高麗人参、栗、ナツメ、銀杏を使い、鍋で香ばしく炊き上げた栄養満点の炊き込みご飯です。

35分簡単ご飯・丼・一皿料理
うるち米もち米生高麗人参ナツメ
滋養食ワンボウルミール鍋炊きご飯

Lee Hye-jungの干しスケトウダラと鶏肉の煮付け

こんがり焼いた鶏もも肉と旨味たっぷりの干しスケトウダラ、昆布、大根、栗を醤油ベースのたれで煮込んだ、滋味深い煮物です。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉干しスケトウダラ大根昆布
一品料理祝祭日の料理ご飯が進むおかず

Lee Hye-jungのグリルド・ドドク

ドドクの根を麺棒で優しく叩き、醤油とごま油のたれに30分漬け込み、特製のコチュジャンソースを塗ってこんがりと焼き上げた香り豊かな一品。

40分普通おかず
ドドクマッカンジャン(味付け醤油)ごま油オリーブオイルコチュジャン
健康食ご飯泥棒(ご飯が進むおかず)伝統料理

Ttukdak Hyungのウニチャジャン

挽き肉、玉ねぎ、ズッキーニをチュンジャンソースで炒めた、柔らかな食感のウニチャジャン

45分簡単麺・粉食
チュンジャン(韓国黒味噌)生姜豚挽き肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)玉ねぎ
麺料理超簡単ワンボウルミール

Lee Hye-jungのクァリゴチュと薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)の炒め煮

シャキシャキのクァリゴチュと旨味たっぷりの薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)を、にんにく風味の醤油ダレで絡めた手早くできる炒め煮のおかず

15分簡単おかず
クァリゴチュ(韓国のシシトウ)薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)にんにく大ネギ(韓国ネギ)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒超簡単基本のおかず

Lee Hye-jungの干し大根チャプチェ

春雨の代わりに戻した干し大根を使った、歯ごたえが楽しいユニークなチャプチェです。

25分普通おかず
干し大根牛肉しいたけ玉ねぎにんじん
ダイエット低カロリーヘルシー

Lee Hye-jungの味付け海藻と韓国産野生ニラ

小麦粉で洗い、熱湯をかけて生臭さを取り除いた海藻を、韓国産野生ニラと甘酸っぱいソースで和えた副菜。

15分簡単おかず
海藻韓国産野生ニラJin-ganjang(韓国の万能醤油)梅エキスシロップ
甘酸っぱい春の青菜超簡単

Lee Hye-jungの半干しスケトウダラの煮付け(コダリジョリム)

茹でた大根と半干しスケトウダラを醤油で煮詰めた、甘辛い冬のおかず。

25分簡単肉・メイン
半干しスケトウダラ大根大ぶりの青ねぎ唐辛子玉ねぎ
ご飯泥棒冬の味覚常備菜

Ttukdak Hyungの醤油冷麺

天使の髪パスタと唐辛子をスパイシーな醤油ダレで和えて、さっぱりとした酸味のある冷たい麺料理

50分簡単麺・粉食
天使の髪パスタ純正醤油赤唐辛子粉ねぎ唐辛子
麺料理超簡単辛い