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5,208件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのきゅうりのコッチョリ
新鮮な青きゅうりを使った、塩もみ不要で歯ごたえ抜群の夏の簡単おかず。テンジャンをたっぷり加えて深い味わいに。
Kim Dae-seokの片栗粉蒸しニラ
片栗粉をまぶして蒸したニラに、炒り大豆粉と潰したゆで卵をトッピングし、風味豊かなソースで和えた一品
Kim Dae-seokの卵とシシトウのジョン
定番のチヂミに驚きのアレンジ：炒めた香ばしい煮干しとカリッとした辛味のあるシシトウの上に、スクランブルエッグと片栗粉の混ぜ合わせを流し込み、厚めに焼き上げて食べ応え抜群に仕上げました。
Kim Dae-seokの自家製インジョルミ
もっちりとした伝統的な手作り餅。製粉所で挽いたしっとりとしたもち米粉を蒸し、ごま油と香ばしいきな粉を加えてこねます。
Jung Ho-youngのトトリムクの冷スープ
サッと湯通ししてモチモチした食感に仕上げたトトリムク（どんぐり寒天）に、甘酸っぱくてピリ辛い冷麺のスープを合わせ、きゅうり、唐辛子、キムチのトッピングを添えた、さっぱりとした夏の冷スープです。
Ttukdak Hyungの干しスケトウダラのチョムチム
干しスケトウダラの細切りをリンゴ酢とリンゴジュースに浸し、辛いソースと和えて少なくとも2日間熟成させた甘酸っぱいおかず。
Yoon Yi-ryeonの乾燥チュイナムル炒め
戻した乾燥チュイナムルをイカナゴの魚醤とスープで炒めた、しっとり柔らかい乾燥野菜炒め
Sung Si Kyungのシュウマイ風ミートボール
豚ひき肉と椎茸のタネを少量の水で蒸し煮にし、肉汁を閉じ込めたしっとりとしたミートボール料理。餃子の皮を使わずに作ります。
Yoon Yi-ryeonの白菜ナムル
間引きした白菜やオルガリキャベツを茹でて、スープ醤油とごま油で和えた優しい味のナムルです。
Yoon Yi-ryeonのベビーチリペッパー炒め
柔らかいベビーチリペッパーを香ばしいタレで炒めた、ご飯が進むおかずです。フライパンに残ったタレもご飯と混ぜると絶品です。
Yoon Yi-ryeonの辛キャベツチヂミ
キャベツを塩で下味をつけ、韓国唐辛子、赤唐辛子、ネギで辛味を加え、小麦粉の衣をまとわせてカリッと焼き上げたチヂミです。
Sung Si-kyungの中華風蒸し鶏
鶏を茹でた後、火を止めて余熱でじっくり火を通すことで驚くほど柔らかく仕上げ、ネギと生姜の醤油ダレをかけた香港風の鶏料理。