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5,184件のレシピが見つかりました。

Lim Sung-geunのポンチュ蒸し鶏
有名なレストランの秘伝のソースと香ばしいごま油のコーティングを、手作りで完璧に再現。きゅうりのさっぱりとした香りを加えることで、味わい深い甘辛いポンチュ風蒸し鶏が完成します。

Ttukdak Hyungのキムチピザタンスユク
カリッと揚げたタンスユクに、キムチと野菜を炒めて作った甘酢あんを絡めた、キムチピザタンスユク。

Ttukdak Hyungの豚バラ肉の醤油煮込み
豚バラ肉に片栗粉をまぶして黄金色に焼き、丸ごとのニンニクと玉ねぎをJin-ganjang(韓国の万能醤油)で煮込んだ、ご飯泥棒な一品。

Ttukdak Hyungのジャーナリストレストラン魚糕炒め
ソーセージ、ねぎ、にんにくのみじん切りを加えた辛口の魚糕炒め。唐辛子粉で味付けし、ご飯のおかずとして最適な一品です。

Kim Dae-seokのオイキムチ
天日塩と水飴を使って浸透圧で水分を抜き、最後の一口までシャキシャキとした食感が楽しめるオイキムチ

Kim Dae-seokのムール貝わかめスープ
ムール貝を炒めてクリーミーな出汁を出し、戻したわかめを加えて煮込む、さっぱりとしたムール貝わかめスープです。

Baek Jong-wonの基本の祝日向けアソートジョン(韓国風お好み焼き盛り合わせ)レシピ
白菜の芯のジョンからズッキーニのジョン、きのこのジョン、ユッジョン(牛肉のジョン)、冷凍スケトウダラのジョンまで、小麦粉と卵液を使ったBaek Jong-won流の簡単で手軽なアソートジョンの基本ガイド。

Baek Jong-wonの豆腐キムチ
よく焼いた豚の腹肉から出た濃厚な豚脂でじっくりと煮込むことで、マイルドな甘みと深みのあるうま味が引き立つ、豆腐とキムチの洗練された副菜。

ペク・ジョンウォン 半半チキン
自宅で30分で専門店のような味を出す、カリカリのフライドチキンと黄金比率の基本ソースを使ったヤンニョムチキンレシピ

ペク・ジョンウォン 人生 Jjimdak
濃口醤油と老抽(ラオチュウ)を使い、市販のJjimdak特有の深い茶色い色合いと甘じょっぱい旨味を完璧に再現したペク・ジョンウォン流の人生Jjimdak

Aha Bujangの豚キムチチゲ
サムギョプサルのように豚肉を黄金色に焼いて脂を出し、コチュジャンと砂糖で炒めて深いコクを出した、焼肉店風のキムチチゲ。

Maeil Matna うずまきポテトフライ
茹でたじゃがいもを卵、片栗粉、パルメザンチーズと混ぜ、渦巻き状に絞り出してカリッと揚げたポテトスナック。