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482件のレシピが見つかりました。

焼酎に浸した切り干し大根を細かく刻み、イカの塩辛とスパイシーな調味料で和えた、歯ごたえの良い副菜です。

干しスケトウダラの細切りをリンゴ酢とリンゴジュースに浸し、辛いソースと和えて少なくとも2日間熟成させた甘酸っぱいおかず。

ウィンナーソーセージの中心にニンニクの芽を通し、特製の醤油だれで炒めた、子供にぴったりのおかずです。

卵入り餃子スープを片栗粉でとろみをつけ、自家製の生姜風味のラー油で仕上げた一品。

全羅道風の甘辛いコチュジャン味で和え、表面を軽く炙って香ばしさを引き出したユニークなコチュジャンユッケ

ポジャンマチャ風の骨なし鶏足を辛いソースで炒めたもの。コーヒーパウダーで臭みを取るのがポイント。

オムナムの新芽、ゴムチィ、オガピの葉、ジェピの葉を、煮立てない醤油漬け液に漬け込むことで、山菜特有の香りを完璧に閉じ込めた季節のおかずです。

生のごぼうを細切りにして、煮ずに甘辛いタレで和えた、キムチ風の和え物。シャキシャキとした食感が楽しめます。

ジンミチェよりもコスパが良く、パサつかずしっとり柔らかく炒めた、一週間分のおかずです。

約1.1kgの発酵大豆の葉とエゴマの葉を15分間茹でて塩味と臭みを抑え、梨ジュースの調味料と重ねます。

水飴による24時間の浸透圧脱水で水分を抜き、驚くほどシャキシャキとした食感が特徴の冷麺のトッピング用ピクルス。

煮干し出汁にテンジャン、もやし、ほうれん草、韓国淡水巻貝(オルゲンイ)を加えたヘジャンクク。辛味のあるダデギ薬味を添えて。