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281件のレシピが見つかりました。

イカをキャベツや玉ねぎなどの野菜と辛いソースで炒め、カルグクス麺と和えた辛味ビビムカルグクス。

バターで炒めた牛肉とズッキーニを、ピリ辛のコチュジャンソースで和えた、もちもちのカルグクス麺をお楽しみください。

水飴で即席漬けにした大根と缶詰のゴルベンギを使い、熟成不要で5分でできる超簡単ビビム冷麺。

ダボス会議で称賛されたレシピを基に、柔らかな単一肉の牛バラを用い、香ばしい栗ペーストと中華・洋風の要素を加えたファインダイニングスタイルの料理です。

細かく刻んだ椎茸を甘じょっぱい醤油ベースのタレで煮詰め、生わさびを混ぜて仕上げる、ピリッと辛い高級焼肉店風の副菜

塩漬け豚肉である観察レの風味としいたけの旨味が融合した、一味違うカツオマメ煮込み

香ばしい焼き香をたっぷりとった手作りタレ付きローストビーフと、辛酸っぱいキムチチャムをバゲットのサクサク感の上に重ねて楽しむ高級なフュージョンフィンガーフード

ピリ辛でご飯が進む、古くなった海苔を活用したおかず

イカの硬い皮を剥いて柔らかい食感に仕上げ、昆布だしとイワシの魚醤で深みと甘辛い味わいを引き出した定番のおかずです。

白菜とキュウリを軽く蒸し、カニカマとピリッと辛い韓国風辛子ソースで和えたユニークな副菜です。

捨ててしまうスイカの皮を塩と水飴で漬け込んでシャキシャキ感を出し、味噌とコチュジャンで味付けした、風味豊かでさっぱりとした夏のおかずです。

骨を取り除いた柔らかいタラの切り身をカリッと揚げ、酢を小さじ半分加えて深みと風味を出した甘辛い自家製醤油ダレを絡めた贅沢な一品です。