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281件のレシピが見つかりました。

ラムリブを活用し、短時間で柔らかく、辛くて甘い味わいの特別なカルビチムレシピです。

辛くて甘い韓国風チキンギャルビに、なめらかなクリームソースとパスタを加えた、ユニークなフュージョンレシピです。

圧力鍋で柔らかく煮込んだ豚の背骨に、辛みのある特製コチュジャンタレと香り高いミナリを添えた逸品料理

甘辛いタレにごま油の香ばしさが深く染み込んだ、柔らかな干し鱈細切りの和え物です。

ハットバンをすりつぶして作った秘伝のヤンニョムジャンで手軽で美味しいヤンニョムケジャン

市販のたれで失敗なく味を決め、ペペロンチーノで辛さをプラスした辛いスペアリブの煮込み

外はカリッと中はしっとりのコダリに、旨味たっぷりの甘辛特製ヤンニョムを合わせた、高級韓定食風の一品。

冷凍庫の干しスケトウダラ(ファンテチェ)を天ぷら粉の衣でからめてカリッと揚げ、甘辛いソースで炒めた、ご飯が進むおつまみ

油をあまり使わずに、電子レンジでじゃがいもに火を通し、きつね色になるまでフライパンで焼いてから、砂糖と水飴のシロップを絡めることで、外はカリッと、中はホクホクに仕上げた栄養満点のおやつです。

淡水エビを海水塩で1週間熟成させ、様々な調味料やもち米と共にすりつぶして作る、伝統的で風味豊かな発酵ペースト。濃厚なうま味が詰まった薬味です。

緑のノッピョを海塩と水飴で塩漬けにして甘みを加え、味噌とコチュジャンをベースにしたコクのあるタレで和えた、夏にぴったりのさっぱりとした副菜です。

エゴマの茎を手で揉み込み、砂糖水で下茹ですることで、硬い食感を完全に取り除いた柔らかい煮物です。