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260件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungの辛口ビーフショートリブスープ

ピーナッツをペースト状にしたものを用いてマリネした牛肉のショートリブを、細かい赤唐辛子と醤油の濃厚な合わせ汁でじっくり煮込むことで、力強い旨味が引き立つ一品です。

1時間10分普通肉・メイン
牛肉のショートリブペースト状の梨生姜黒コショウの実ドンジャン
肉料理家庭料理辛口

Kim Dae-seokのキャベツの水キムチ

アミの塩辛と果物を使った味付け液にキャベツときゅうりを漬け込んだ、すっきりと清涼感のある水キムチです。

1時間普通おかず
キャベツレッドキャベツきゅうり玉ねぎ
おかず夏の味伝統食

キム・デソクのチョロンム水キムチ

果物をミキサーにかけずにメッシュバッグに入れ、熟成した唐辛子を使って炭酸のような爽やかな発泡感を出した、澄んだスープが美味しい水キムチ。

2時間普通おかず
チョロンム海塩ニューシュガー甘味料青ねぎ発酵唐辛子
水キムチ秋の季節澄んだスープ

Yoon Yi-ryeonの緑ニンニクの茎キムチ

緑ニンニクの茎の辛味と乾燥唐辛子の清らかな辛さ、そして米粥ベースが食欲をそそる、春の特別な一品。

40分簡単おかず
緑ニンニクの茎玉ねぎ韓国梨アンチョビの発酵ソース生姜シロップ
春の青菜ユニークな一品超簡単

Kim Jin-soonの骨なし丸ごとカルビチム

梨飲料とサンファタンで肉の臭みをきれいに取り除き、味付けの風味を最大限に引き出した骨なし牛カルビチム

50分普通肉・メイン
骨付き牛カルビ大根玉ねぎ大ネギにんじん
特別な食事ご飯泥棒おもてなし

This Man's Cookの万能ビビンソース

ビビン麺、チョル麺、冷麺など、どんな麺料理にも完璧に合う万能ソース。市販のフルーツジュースを使って、手軽に深みのある濃厚な味わいを実現します。

15分とても簡単ソース・調味・基本
細かい粉唐辛子醸造醤油コチュジャン梅エキス水飴
万能調味料ビビンバソース超簡単

Kim Dae-seokの大麦のヨルム水キムチ

小麦粉のペーストの代わりにナッツのような風味のゆで大麦を使用し、さわやかな味と深いうま味を最大限に引き出す、失敗なしのヨルム水キムチです。

2時間普通おかず
ヨルムオルガリヌルボリ大麦乾燥唐辛子玉ねぎ
夏の味覚おかず伝統料理

Kim Dae-seokのレストラン風パジョリ

すりおろした梨と味噌を加え、コクと深みを引き出した、家庭で楽しめるレストランの味のパジョリです。

20分簡単おかず
長ネギ粉唐辛子おろしにんにく高級醤油梅エキス
肉料理の付け合わせ甘酸っぱい万能ソース

ストライカー・シェフ イョンシクスタイル 牛バラの甘辛煮と栗ペースト

ダボス会議で称賛されたレシピを基に、柔らかな単一肉の牛バラを用い、香ばしい栗ペーストと中華・洋風の要素を加えたファインダイニングスタイルの料理です。

1時間30分難しい肉・メイン
牛肉本醤油砂糖水飴ネギ
上質な料理おもてなしファインダイニング

Ttukdak Hyungのポムドン・コッチョリ

シャキシャキのポムドンに甘い梨とピリ辛の薬味を和えた、新鮮なポムドン・コッチョリ

40分簡単おかず
ポムドン粉唐辛子すりおろし梨発酵アンチョビ魚醤
おかずご飯泥棒辛い

Aha Bujangのプルゴギ白飯風パリパリ辛旨豚炒め

豚肉を梨飲料とオイスターソースで柔らかくした特製ダレに漬け込み、ネギ油で強火で炒めてパリッと仕上げた一品。

30分簡単肉・メイン
豚肉長ネギ(韓国産)青陽唐辛子コチュジャンコチュカル
ご飯泥棒スモーキーフレーバー家庭料理

Ttukdak Hyungの骨なし牛肉ガルビチジム

梨とパイナップルを加えた旨味たっぷりの醤油だれで煮込んだ骨なし牛肉の短冊焼.

1時間30分普通肉・メイン
牛肉の短冊焼じゃがいもにんじんすりおろした梨のジュース
肉料理ご飯のお供ボリューム満点のメイン料理