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554件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-gyunの温かいブンチャー
甘辛い焼きスペアリブ、ライスヌードル、野菜を温かいスープに浸して楽しむベトナム風の温かいブンチャー
Kim Ho-yoonのニンニクの芽と干しエビの炒め物
干しエビを乾煎りして冷まし、しっとり炒めたニンニクの芽とコチュジャン・醤油ベースの味付けで和えた、ご飯が進むおかずです。
Ttukdak Hyungの大根サラダと豆乳チゲビビンバ
乾燥アナゴ昆布スープでじっくり煮込んだ濃厚で風味豊かな豆乳チゲと、シャキシャキとした大根サラダを合わせた満足感のある一品。
Ttukdak Hyungのボムドン（春白菜）コッチョリビビンバ
甘酸っぱいタレに、シャキシャキとしたボムドン（春白菜）のコッチョリ（即席キムチ）とたっぷりの新鮮な野菜を混ぜ合わせて作る、香り豊かなボムドンコッチョリビビンバです。
トゥクダクヒョン 豚ハラミ焼き
小麦粉と味噌で臭みを取り除き、茹でたコスパ抜群の希少部位豚ハラミを、生姜油でカリッと揚げるように焼き、香り高いニラとセリの和え物を添えるおつまみ料理。
この男のコックの辛甘ダレで乾燥鰯
油を使わず、カリッとした非揚げの乾燥鰯を、秘伝の辛甘ゴチュジャンダレと香り高いネギで和えたユニークな副菜。
この男の料理 虾醤 スサムジャン
塩分を減らすためにエビペーストを洗い、その後テンジャンとさまざまな調味料を合わせた、低塩でコクのあるスサムジャンです。
この男の料理 トマトとズッキーニのサラダ
乾煎りしたズッキーニを水分を除き、しっかりとした食感に仕上げ、低脂肪の缶詰ツナと風味豊かな甘辛い調味料で和えた、美味しい副菜です。
この男の料理 ドライエビエゴマキノコオムレツ
えのき茸を丸ごとカリッとした食感に揚げ、細かく挽いたドライエビパウダーで風味を引き立てた濃厚な卵焼き。爆発的な旨味が特徴です。
This Man's Cook プルコギ冷菜
プルコギを油をひかずに炒めて水分を飛ばし、少し冷ましてからシャキシャキの野菜の上に盛り付け、練り辛子と砕いた炒りごまを加えた特製ソースで仕上げた爽やかな冷菜です。
この男の料理 エゴマの漬物
ぬるま湯程度の塩水で長期熟成させた、酸味と甘みが調和したエゴマの漬物。歯ごたえを保ちながら辛みを抑え、さっぱりとしたシャキシャキ感のある副菜です。
この男の料理 ナッツとニンニクの甘辛炒め
栄養価の高い丸ごとのニンニクと香ばしいナッツを、甘辛いソースでじっくり煮込むことで、日常の食事やお酒のおつまみにぴったりの美味しい副菜やスナックになります。