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584件のレシピが見つかりました。

外はカリッと、中はしっとり。エビのすり身をたっぷりパンに挟み、動物性油脂で低温揚げしたメンボーシャー。

豚バラ肉を香味野菜と一緒に茹で、中華風醤油で1.5時間煮込んでとろけるような食感に仕上げた一品。

韓国の甘くてシャキシャキした青唐辛子に豆腐、味付け豚肉、春雨を詰め、ビール衣で揚げた祝日の一品

スモーキーな中華風の丼で、噛み応えのある小イカ、ソーセージ、野菜をオイスターソースベースで炒め、深い旨味を引き出しました。

厚切りの茄子に格子状の切り込みを入れ、でんぷんをまぶして黄金色に揚げ、甘辛い中華風ソースで炒めた特別な一品。

余ったゴチュジャンソースを使って、ジューシーで甘みと旨味のある美味しいドッキルビが手軽に作れます。

柔らかい肩ロースの揚げ物と、油でさっと湯通しした野菜を、さっぱりとした黒酢ソースで素早く煮詰めて風味を最大限に引き出したチェ・ガンロクシェフの、おつまみ風タンスユク

パリッと揚げたレンコンと香ばしいアーモンドに甘辛ソースを絡めた一味違う副菜

サリゴムタンの粉末スープをベースに中華風カニスープの味わいを再現し、ラー油と卵白メレンゲをトッピングしたユニークな麺料理。

刻んだイカ、卵、片栗粉で作ったカリッと揚げたパティを、バターで焼いたバンズに挟み、グリーンリーフレタスと味付けチキンソースを添えたイカバーガー。

牛肉を卵黄とでんぷんでやわらかくし、ネギ油で強火で手早く炒めた中華風モンゴリアンビーフです。

片栗粉をまぶして揚げた茄子を、豆板醤で炒めた挽肉と野菜の旨味たっぷりのソースで和えた、香ばしい麻婆茄子丼