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584件のレシピが見つかりました。

柔らかなアンコウとシャキシャキの大豆もやしを、バターのコクとピリ辛の特製ソースで仕上げた、お店の味を超えるアンコウの煮付け。

甘辛くて塩味のあるモンゴリアンビーフを、ミンチビーフを紹興酒で炒め、特製の辛い醤油で絡めた一品

韓国風お好み焼きミックスと片栗粉を2:1で混ぜ、生地の水分を最小限にすることで、青ネギとアサリの食感を最大限に引き出したサクサクのチヂミです。

小麦粉の餃子の皮の代わりに、ライスペーパーの中に細かく挽いたエビの餡をたっぷり詰めて焼き上げた、サクサクもちもちの酢豚(クァバロウ)のような食感の焼き餃子

片栗粉と卵白でカリッと揚げた鶏肉を、甘じょっぱいカンポンソースに漬け込み、柔らかい食感で食べる丼です。

甘酸っぱいオレンジ果汁と塩辛い醤油ソースをまとわせ、口いっぱいにサクサク感をもたらす絶品鶏もも肉のフライドチキン料理

プリプリのエビとイカに炒めたチャジャンソースがたっぷり絡み、茹でた麺と一緒に炒め合わせてソースが麺にしっかり染み込んだ美味しい炒めチャジャンです。

柔らかく薄切りした豚ロースを香り高い調味料で炒め、きらきらとした光沢を持つ茹でたチンゲンサイの上に盛り付けた、高級中華料理風の逸品です。

ぷりぷりのエビと柔らかい肉の詰め物に、シャキシャキのタケノコがアクセントの定番点心。花のように開いた形で中身が見えるように成形します。

サクサクの薄切りじゃがいもを油で揚げ、濃厚な明蘭マヨネーズソースをのせた、旨味が際立つ一品。ユニークな揚げ焼き料理は、抜群の前菜としておすすめです。

手羽元をサクサクの衣で包み、二度揚げしてから醤油ソースまたはヤンニョムソースに絡めた、チキン屋風のチキンです。

薄切りにしたズッキーニに塩をして甘みを凝縮させ、ピリ辛のピーマンと細かく刻んだ干しエビを加えたフリッター。外はカリッと中はもちもちの食感が楽しめます。