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38件のレシピが見つかりました。

KFCで話題となり品切れが続出したメニュー、dak-kkeopjil twigimを、フライドチキン用揚げ粉と水溶き衣の黄金比で、家でサクサク、しょっぱ旨く再現するレシピ

カリカリに炒めたイソガニに甘辛い醤油ベースのタレを絡め、殻ごと食べるご飯泥棒のおかず。

ノバシエビとネギを交互に串に通し、きれいに焼いた香ばしくて歯ごたえのあるエビ串揚げ

みじん切りしたトウモロコシに卵黄と揚げ粉を混ぜ、丸く揚げてから甘い砂糖シロップをからませ、練乳で仕上げる中華風デザートです。

ナッツのような松の実の粉をまぶした季節感あふれる特別なタラの芽のジョンで、サクサク感と風味を最大限に引き出しています。

硬い殻がないため、丸ごとカリッと揚げて香ばしさを楽しむソフトシェルクラブと、ピリ辛な明太子わさびマヨソース。

でんぷんを加えてサクサクに仕上げ、甘いスイートコーンをトッピングした珍しいほうれん草の天ぷら

さっと茹でたイカと甘みのあるズッキーニのカリッとしたフリット。水分が出ず、サクサクの食感。

ビニール袋を使って粉が飛ばずスッキリと衣をまとめる、ひと口でサクサクの特別な野菜フライ

外はサクサク、中はしっとりと楽しむ指形の逸品、なすの唐揚げ

白身魚の身に衣をつけてきつね色に揚げた、サクサクでしっとりとした懐かしい給食スタイルのフィッシュカツ

刻んだ唐辛子を加えて辛味を増した衣で二度揚げした鶏首肉に、ツンとくるワサビマヨソースを添える珍しい唐揚げ。