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80件のレシピが見つかりました。

テパ(韓国の大ねぎ)、大根、りんごをセウジョッ(韓国のアミの塩辛)の調味料で和え、カルグクスと抜群の相性を生み出します。

薄切り牛バラ肉(ショートプレート)とカクテキをカクテキの漬け汁と米で煮込んだ、スパイシーで食べ応えのあるカクテキ粥。

挽き肉と白菜の芯を炒めてスモーキーな火の風味を出し、餃子とカルグクスを牛骨スープで煮込んだ、スパイシーでコクのある火の香りカルマンドゥクッ。

豚皮をテンジャンと香味野菜でしっかり茹でて臭みを完全に取り除き、甘辛いタレで照りが出るまで炒めた、コリコリ食感の酒の肴

牛骨、ミックスボーン、スジをじっくり煮込んで、乳白色に仕上げた滋養豊かな冬のサゴルコムタン。臭みがなく深い味わい。

ホタテとイカを使った中華風チャンポンを、家庭の火力でも完璧な火炒め風味を引き出す秘法で煮込んだ一品

ふわふわの蒸し卵の層が特徴の、やさしい味わいのラーメン。沸騰したスープに3個の卵を数回に分けて加えて作ります。

シャキシャキの玉ねぎと豚肉を強火で炒めた、中華料理店の鍋香るガンジャジャン

揚げていない生の豆腐をそのまま煮込んだ、シンプルながらご飯に合うおかず。長く煮込むほど味が深まります。

串に刺したオムクを、トッポッキの素、みじん切りニンニク、水飴で10分でさっぱり辛く煮込んだポチャンマチャ風。

熟成キムチとじっくり煮込んだ、コクと辛味が際立つ韓国在来鶏のキムチチムです。

出汁なしでたった5分で作る、コチュジャン、オムク(韓国の魚肉練り物)、ソフト豆腐を使ったスパイシーでコクのある純豆腐チゲ。