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1,444件のレシピが見つかりました。
Kim Jin-soonの牡蠣入り大根の和え物
塩水で洗った新鮮な生牡蠣を、塩漬けにした大根の和え物と合わせ、セウジョッ（韓国のアミの塩辛）の汁で味付けした、旬の牡蠣の和え物です。
Kim Jin-soonのセウジョッ（韓国のアミの塩辛）ムチム
セウジョッ（韓国のアミの塩辛）の塩辛さと生臭さをサイダーで中和し、ご飯が進む味付けに仕上げた、ご飯泥棒の和え物です。
Kim Jin-soonの辛い豆もやしスープ
豆もやしを茹で、その茹で汁に刻みニンニク、粉唐辛子、細塩、ツナエキスで味付けした、辛くてさっぱりしたスープ。
Kim Jin-soonのメセンギ牡蠣雑炊
旬の牡蠣とカクテルシュリンプをごま油で炒めて旨味を引き出し、最後にメセンギを加えて煮込む、メセンギ牡蠣雑炊です。
Chinese Cuisine Witchの青龍ソース
香味野菜に熱した油をかけて香りを引き出し、水分を飛ばして作る中華風万能青ソース。
ストライカー・シェフ レッドワイン玉ねぎチャトニー豚ロースステーキ
香り高いにんにくバターで焼き上げたさっぱりとした豚ロースに、2種類のワインを煮詰めて作る酸味と甘みのバランスが絶妙な玉ねぎチャトニーを添えたステーキ
ストライカー・シェフのアサリとパラミキノコの根元焼き
なめらかなアサリと歯ごたえのあるパラミキノコの根元を、さっぱりとした柑橘クリームソースで仕上げた逸品料理
Lim Sung-geunの豆もやし豆腐鍋
焼き豆腐とシャキシャキの豆もやし、薄切り豚バラ肉をエゴマ油でまとめたピリ辛鍋。
Yeo Kyung-raeのウルミョン
様々なキノコ、魚介類、みじん切りニンニクの風味がとろりとした滑らかなスープに溶け込んだ、食べ応えのある中華風麺料理
この男のコック パンギ三色パンケーキ
丸ごとパンギ茸を広げた、リーズナブルなパンケーキ。乾燥牛肉と青ネギをのせて、彩り豊かでサクッとした食感が楽しめる。
この男の料理 東大湯
スミネバンチャン風の東大湯。テンジャンとサエジョットで味わい深く、さっぱりとしたスープに仕上げ、水パクソウとクラウンデイジーで仕上げました。
Kim Dae-seokの赤からし菜のキムチ
赤からし菜と長ねぎをイワシの魚醤で優しく塩漬けにし、乾燥唐辛子をすりつぶして作った濃厚なペーストと和えることで、力強く香り高い風味に仕上げた、スパイシーでさっぱりとしたキムチです。