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ジョエル・ロブション風のプレミアムタルト。サクサクのココアタルト生地に、卵でコクを加えたしっとり柔らかなチョコレートフィリングを詰めた一品。

乾燥唐辛子とお米を使って作る、滑らかで辛い風味の万能ドレッシング。

豚背骨と豚前脚肉を煮込み、テンジャンと粉唐辛子でスパイシーに仕上げた肉入り辛麺スープ。

骨なしタチウオ、ズッキーニ、ヒラタケをリッチなクリームソースで和えたスパイシーなクリームパスタ。タチウオの腸塩辛と粗挽き唐辛子が風味を引き立てます。

王肉と豚バラ肉を人参と干し棗でじっくり煮込んで濃厚なスープを作り、水で戻した昆布を加えて味を整え、風味豊かな王肉昆布スープに仕上げます。

ごま油でイエローコラの切り身と大根を炒め、深みのある風味を引き出し、ささみと豆腐を加えてさっぱりとした辛口スープにする。

アサリを冷水に浸けてから、じゃがいもと人参を一緒に煮込んだ濃厚なスープで仕上げる、たっぷりとした味わいのアサリカルグクス。

スチームド調理で極限まで柔らかさを引き出したステーキに、甘みのあるキャラメル化玉ねぎと辛みのあるチョンヤンコチュ、そしてニンニクバターを塗ったパンを組み合わせたハイエンドサンドイッチ。

エアフライヤーで外はカリッと中はジューシーに焼いたセリを詰めたハンジョンサルに、タチウオの塩辛クリームソースを添えた韓国風フュージョンステーキ

タチウオの塩辛に焼酎、刻みにんにく、唐辛子をたっぷり入れ、とろみがつくまで煮詰めて深い旨味を最大限に引き出した、焼肉店スタイルのヤンニョムジャン

小麦粉と牛乳の衣をつけてサクッと揚げたイタリア風イカフライを、ニンニクオイルパスタと組み合わせた料理

細かく刻んだイカサルにマヨネーズと柔らかなわさびを混ぜ合わせ、ピリリとした風味を引き立てる超簡単な一品です。