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3,742件のレシピが見つかりました。

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この男のコック 1人前チキンスープ

鶏肉を牛乳に漬け、下味をつけて1人分ずつに分け、必要な分だけその都度調理する。

50分普通肉・メイン
鶏肉牛乳じゃがいもにんじん玉ねぎ
冷凍保存辛口風味1人前料理

この男のクックのゴチュジャン風エゴマの漬物

醤油、砂糖、酢、水を1:1:1:1の比率で煮て、その熱い液を葉物に注ぐことで、焼肉屋で味わえるような酸味と甘みのあるエゴマの漬物が作れます。

20分とても簡単おかず
エゴマの葉青唐辛子醤油酢
酸味と甘みのバランス焼き肉との相性抜群長期保存可能

この男のクックのオリーブオイル煮込みポテト

しょうゆとオリーブオイルで水煮し、ふわふわとした食感を引き出すポテト。はちみつとチェヨンガム唐辛子でほのかな甘さとすっきりした辛さを加えました。

20分とても簡単おかず
じゃがいもチェヨンガム唐辛子しょうゆオリーブオイルはちみつ
超簡単副菜甘辛

Kim Dae-seokの胡瓜唐辛子テンジャン和え

白ごまとコチュカルが、シャキシャキの胡瓜唐辛子とさわやかな玉ねぎから出る水分を吸うから、翌日まで歯ごたえが続く、ご飯泥棒の超簡単おかず。

5分とても簡単おかず
胡瓜唐辛子玉ねぎテンジャンコチュカルにんにく(みじん切り)
超簡単おかず夏の味覚

Kim Dae-seokのサンチュ コッチョリ

肉泥棒になる、甘酸っぱい黄金比のソースで優しく和え、レタスのシャキシャキ感を保つ、超簡単なサンチュ コッチョリです。

15分とても簡単おかず
レタス酢玉ねぎ青陽唐辛子ねぎ
超簡単おかずさっぱり味

Kim Dae-seokのキャベツキムチ

塩漬けせずにキャベツをすぐに和えることで、シャキシャキ感を最大限に引き出し、胃に優しいヘルシーなダイエットキムチです。

15分簡単おかず
キャベツ青ネギチョンヤントウガラシ韓国産粉唐辛子みじん切りにんにく
超簡単おかずヘルシー

Kim Dae-seokのキャベツジョン

細かく刻んだキャベツとすりおろしたじゃがいも、卵で作ったボリューム満点の野菜ジョン。水を一滴も加えずに、サクサクともちもちした食感を実現しています。

20分簡単おやつ・デザート
キャベツにんじん青陽唐辛子じゃがいも卵
夜食冷蔵庫の残り物外はカリッと中はもちもち

Kim Dae-seokのコチュジャン煮干しサラダ

中サイズの煮干しを油をひかずに乾煎りして生臭さを取り除き、生姜シロップを加えた甘辛いコチュジャンベースのタレで和えた、風味豊かなおかずです。

10分簡単おかず
中サイズの煮干し青唐辛子赤唐辛子粉唐辛子みじん切りにんにく
おかず辛い弁当

Kim Dae-seokのポークチョルボッコギ

やわらかい豚肩肉を使用したボリュームたっぷりの土鍋煮込みで、濃厚なつゆに味噌を小さじ半分加えることで臭みを消し、クリーンで旨味のある味わいに仕上げました。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肩肉長ねぎ玉ねぎにんじん青唐辛子
汁物リーズナブル家庭料理

Kim Dae-seokのエゴマカルグクス

余ったキムチの素にシャキシャキの大根と香りの強い青ネギを混ぜ、ソーダを加えてパリパリ感を保った美味しいキムチです。

1時間30分簡単おかず
大根青ネギソーダ唐辛子粉アンチョビソース
冷蔵庫の整理ご飯のお供ユニークな一品

Kim Dae-seokのキムジャンキムチ

ディポリのだし、もち米粉のり、丸ごと使ったイワシ魚醤、生エビ、梅シロップで、奥深く豊かな風味を引き出した伝統的な大量仕込みのキムジャンキムチ。

2時間難しいおかず
塩漬け白菜大根玉ねぎディポリ昆布
大量仕込み伝統料理家庭料理

Kim Dae-seokのキグチの卵スープ

醤油ベースの調味液で大根をあらかじめ漬け込むことで煮崩れを防ぎ、煮干しエキスの代わりにアミの塩辛を使うことで、すっきりとした深い旨みが生まれます。これは上質な二日酔い解消のキグチの卵スープです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
キグチの切り身卵大根青ねぎ青唐辛子
スープ二日酔い解消家庭料理
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