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Baek Jong-wonのふわふわエッグサンドイッチ
卵をやさしく炒ってふんわりしっとりと仕上げ、スリラチャマヨソースを塗ったパンで挟んだコンビニ風エッグサンドイッチ。
食パン卵ベーコンスライスチーズスティックバター
超簡単ブランチコンビニレシピ
Baek Jong-wonの豚肉のミックス蒸し
冷蔵庫の残り野菜をたっぷりと使い、薄切りの豚肉をのせて蒸し上げた、おもてなし向きの料理。甘酸っぱいニンニク醤油ダレでいただきます。
豚肉もやし玉ねぎしいたけさつまいも
簡単冷蔵庫の残り物活用ヘルシー
セウンウパパの上海風炒りうどん
アサリソースと唐辛子油でピリ辛でコクのある味わいの炒りうどんに、シャキシャキとした青梗菜としっとりとした半熟卵を添えた中華風炒め麺
うどん細切り豚ひき肉青梗菜エビ卵
辛口変わり種料理中華風
Seungwoo Dad 昔ながらのトッポッキ
ソースに小麦粉を混ぜて粉食店特有のとろみのある粘度を再現し、調味料でうま味を最大化した屋台スタイルのトッポッキです。
トック（餅）長ネギおでん粉唐辛子小麦粉
とろみソース懐かしい味屋台スタイル
Baek Jong-wonのエゴマカルグクス
ごちゅうジャンを使わず、基本的なパン屋の調味料のみで作るシンプルでさっぱりしたゴルバンギ・マジム。砂糖、酢、赤唐辛子粉、下味付きにんにく、塩を用い、乾燥鯖節を加えることで、すっきりとしたクリーンな風味が引き立ちます。
缶詰のゴルバンギ乾燥鯖節ねぎの輪切り赤唐辛子粉酢
簡単副菜深夜のおつまみ
Ttukdak Hyungの炊飯器辛い豚カルビチム
水を一滴も使わず、すりおろした大根だけをタレのベースとして活用し、電気炊飯器で骨から肉がするりと外れるほど蒸し煮にした辛い豚カルビチム
豚カルビじゃがいも人参玉ねぎしいたけ
ご飯が進む炊飯器料理辛口
Ttukdak Hyungの軍隊式ハムソーセージチゲ
薄切りにしたハムとソーセージを油で香ばしく炒めて風味を最大限に引き出し、豆もやしでさっぱり感を加えたご飯泥棒部隊チゲ
豚肉ハムソーセージキムチ唐辛子粉
ご飯泥棒スープ料理キャンプ料理
トゥクダクヒョン 業務用米粉鶏肉の甘辛揚げ
澱粉とチキンパウダーの衣に米粉をもう一度まぶし、二度揚げすることで最高のサクサク感を誇る、業務用スタイルの甘辛い鶏肉の甘辛揚げ
鶏もも肉味塩胡椒みりん片栗粉
甘じょっぱい週末メニューサクサク食感
トゥクダクヒョン 牡蠣ポッサム
雑味なくしっとり蒸し上げた豚バラ肉の茹で豚に、シャキシャキとした牡蠣の和え物、そして香ばしいバター焼き明太子を添えるプレミアム三合ポッサム
豚肉牡蠣大根明太子オリゴ糖
肉料理旬の料理おもてなし
Ttukdak Hyungのスパムと豆腐の甘辛煮
豆腐の間にスパムを挟み、片栗粉をまぶしてカリッと焼いた後、ピリ辛甘いクァリコチュのタレで煮詰めたおかず
豆腐スパム片栗粉長ネギ唐辛子粉
超簡単ご飯が進む甘じょっぱい
Ttukdak Hyungの豚肩ロースのポッサムと大根キムチ
豚バラ肉の代わりに焼肉用豚肩ロースを焼酎だけで蒸し、オリゴ糖でシャキシャキとした食感を出した大根キムチを添える超簡単ポッサム。
大根オリゴ糖長ネギ唐辛子粉いわし魚醤
コスパ肉料理夜食
トゥクダクヒョン キムチソーセージプデチゲ
辛いキムチ手作りソーセージとスパム、牛骨スープを調和させて煮込み、深みのあるピリ辛スープの味が自慢の鍋料理
ソーセージハム玉ねぎ長ネギ青唐辛子
スープ料理ピリ辛味酒の肴