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4,423件のレシピが見つかりました。

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1分料理 トゥクタクヒョンの麻辣手羽先煮込み

手羽先とニンニクの茎、赤唐辛子をピリ辛の麻辣ソースで煮込んだ、刺激的な麻辣手羽先煮込みです。

45分簡単おかず
手羽先コチュジャン唐辛子粉濃口醤油オイスターソース
副菜ご飯泥棒辛味

Yoon Yi-ryeonのきのこジャンアチ

えのき、エリンギ、きくらげをさっと茹で、醤油、魚醤、酢、焼酎の漬け液に浸したきのこのジャンアチ。

20分簡単おかず
えのきエリンギきくらげ醤油
超簡単副菜家庭料理

Yoon Yi-ryeonのミナリジョン

最小限の粉の衣で作る、香り豊かなミナリをたっぷり使ったカリッとしたミナリジョン

15分簡単おかず
ミナリ赤唐辛子韓国風お好み焼き粉黒こしょう
季節の料理超簡単外はカリッ、中はしっとり

Yoon Yi-ryeonの大根と白菜のジョン

千切りにした大根と白菜を、水を使わずに片栗粉と卵で軽く混ぜ合わせ、カリッと甘く焼き上げた特別なジョンです。

20分簡単おつまみ
大根白菜の芯玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
超簡単夜食マッコリのおつまみ

Yoon Yi-ryeonのオジンオチョムチム

イカの旨味を活かした、ピリ辛でさっぱりとしたイカの和え物。たっぷりの湯で茹でず、イカ自身の水分で蒸し茹でにするのがポイント。

20分簡単おつまみ
イカキュウリニンジンミナリ(韓国セリ)青ネギ
さっぱり味夜食夏のごちそう

Yoon Yi-ryeonのサバチュオタン

高価なドジョウの代わりに手頃な新鮮なサバをじっくり煮込み、骨を取り除いてさらに煮詰めた、コクと旨味のある栄養たっぷりのチュオタンです。

45分普通汁物・チゲ・鍋
サバ焼酎海塩大根
滋養食スープ料理手頃

Yoon Yi-ryeonのコダリチゲ

コダリ(半干しスケトウダラ)の生臭さを丁寧に取り除き、大根と共にさっぱりとしたエビ出汁で煮込んだ、澄んだ辛味が特徴の特別な魚鍋です。

30分普通汁物・チゲ・鍋
コダリ(半干しスケトウダラ)煮干し干しエビダシマ(乾燥昆布)玉ねぎ
あっさり味スープ料理辛味

Aha Bujangの馬山風味アグチム

わさびパウダーをアクセントに、専門店の繊細な香りと深い旨味を完璧に再現した超簡単アグチム

20分普通肉・メイン
アンコウ太もやし大きなネギチョンヤン唐辛子みじん切りニンニク
おもてなし辛いグルメ料理

Aha Bujangの牛モツスープ

有名な「センゲッヘジャンクク」店の豊かな味わいを再現した牛モツスープ。牛脂で作った自家製チリオイルと特製ダダギソースが特徴。

1時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
牛モツセンマイ牛脂コチュカルみじん切りニンニク
二日酔い対策グルメ自家製

Aha Bujangの手作りユブポケットうどん

味付けした豚肉の具をたっぷり詰めたユブポケットをのせた、ボリューム満点のうどん。濃厚なチキンブロスに様々なトッピングを合わせました。

20分簡単麺・粉食
うどん麺ユブ豚ひき肉韓国の魚肉練り物(オムク)青ねぎ
スープ料理手作り麺料理

Ttukdak Hyungの大豆葉キムチ

ゆでた大豆葉をねぎ、玉ねぎ、唐辛子、その他の野菜と一緒に煮て、濃厚な風味のペーストで仕上げる、旨味と辛さと甘みが調和したキムチ。どんなご飯ものにもぴったりの副菜です。

45分普通おかず
ゆでた大豆葉ねぎ玉ねぎ緑唐辛子
副菜ご飯のお供辛口

Aha Bujangの大田風辛味カルグクス

大田式のジャンカルグクス。濃厚な煮干しの出汁にコチュジャンと唐辛子粉の辛さが効き、ふわふわ卵と春菊をのせた一品

20分簡単麺・粉食
カルグクス麺煮干しダシダ唐辛子粉おろしにんにくコチュジャン
汁物辛い超簡単